Ленивое жаркое

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт жаркого с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивого жаркого

Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баварское жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 100 мин
Порций: 5
Калорий: 197 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

индейка — 700-800 г (1/2 грудки)
яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка)
лук репчатый — 3 шт. (средние)
чеснок — 3 Зубчика
соевый соус — 5 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль, специи, перец черный молотый — г (по вкусу)

Инструкция:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.
4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.
5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.
6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.
7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!

Видео приготовления ленивого жаркого

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Зинка Кухаренко

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

tanechka88

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ingarou

Выглядит очень аппетитно

anna

Dariya75, ленивое жаркое - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Ариша Безсалова

Dariya75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
ленивое жаркое просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Савва Люда

Dariya75, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рохлина Кристина

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ленивое жаркое я не очччччень, но ленивое жаркое — на пятёрку)))

cunelalee

Я тоже очень люблю ленивое жаркое, и особенно предпочитаю ирландское жаркое.

oleksenko_99

Красиво, вкусно, класс просто!

ksyunya

Спасибо большое за рецепт ленивого жаркого.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

violetta

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ленивое жаркое.
Раньше думала, что ленивое жаркое, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

shapiro_87

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Алена Яшнева

Как вкусно! Приходится считать калории...

izmailov_85

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

tatyana

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

София Нагродская

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лидия Лузгина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)