Жаркое в скороварке

risherise 11 отзывов Видео рецепт

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий! Попробуйте приготовить рецепт жаркого в рукаве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого в скороварке

Рецепт жаркого в скороварке

Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала уютное жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Картофель — 2 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.

  2. 2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.

    жаркое в скороварке
  3. 3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.

    жаркое в скороварке
  4. 4. Вот и все! Готово!

    жаркое в скороварке

Видео приготовления жаркого в скороварке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
aleinikova_86
aleinikova_86

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Юля Вторая
Юля Вторая

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tanechka88
tanechka88

Просто замечательно…

kletkina_70
kletkina_70

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

diana
diana

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

tonya88
tonya88

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ирландское жаркое, но теперь можно попробовать приготовить и жаркое в скороварке.

anya99
anya99

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Марасанова Мила
Марасанова Мила

Спасибочки!
Очень вкусненько)

lyuba83
lyuba83

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

katya
katya

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Виктория Гайдук
Виктория Гайдук

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жаркое в скороварке. Спасибо за рецепт!