Жаркое с грушами

Попробуйте приготовить рецепт жаркого с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого с грушами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 121 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

свинина 400 г
картофель 4 шт.
груша 2 шт.
лук (репчатый) 2 шт.
петрушка 3 веточка
лимонный сок 2 ст.л.
сметана 100 г
сыр (твердый) 50 г
пряности 1 ч.л.

Инструкция:

Приготовить ингредиенты. В рецепте используется мясо свинины из маложирных частей туши. Мясо следует предварительно вымыть, обсушить и хорошенько отбить в пласте, а затем порезать кубиком и использовать в приготовлении.
Смешать в миске порезанные кубиком груши и картофель, предварительно подготовленную свинину, рубленую петрушку. Тщательно перемешать до однородности смеси продуктов.
На дно жаропрочной формы уложить слой порезанного полукольцами репчатого лука. На него выложить смесь мяса с грушами и картофелем. Приготовить достаточно жидкую заливку из лимонного сока, воды, сметаны, пряностей и соли. Распределить соус равномерно по поверхности блюда.
Закрыть блюдо фольгой или жаропрочной крышкой и отправить запекаться в духовку на полчаса в зависимости от особенностей духового шкафа.
Подавать жаркое с грушами к обеду или в качестве закуски к сухим белым винам во время вечерней трапезы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Максимович Люся

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

zhorina_85

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Юляша Топчиева

Вчера приготовила жаркое с грушами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

gibert_89

Pulnikova_94, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

falandysheva_77

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

galka

Вот еще классный рецепт по тому же принципу жаркое по-ланкаширски.

Андрикович Ника

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

sofiya84

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

kosheleva_70

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Городкова Дария

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Акудович Тома

Pulnikova_94 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ерастова Полина

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жаркое с грушами сказка!

yelvina

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жаркое с грушами.

Сачко Ярослава

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Роза Римаренко

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

liza

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!