Жаркое из свинины с картофелем

ofsimows1992 16 отзывов Видео рецепт

Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира - просто и вкусно. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из свинины с картофелем

Это очень простой рецепт жаркого из свинины с картофелем и, на мой взгляд, для праздничного стола лучше не придумать. Здесь у нас есть все: и мясо, и картошка, и овощи - настоящее великолепие вкуса, а приготовить такое блюдо проще простого. У нас дома часто бываю гости, и когда они приходят ну совсем уж неожиданно, я быстренько ставлю в духовку готовиться жаркое, и иду занимаюсь другими важными делами. К тому же продукты, которые мы здесь используем, всегда найдутся в холодильнике, а гости еще никогда не вставали из-за стола недовольными или голодными. И сейчас я хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами и рассказать, как сделать жаркое из свинины с картофелем вкусно и быстро.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из свинины в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Праздничный обед

Время: 80 мин
Порций: 6
Калорий: 325 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 500 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Помидоры — 2 шт.
Горчица — 1-2 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

Для начала промываем мясо под холодной водой и нарезаем на крупные порционные куски. Обсыпаем их солью и черным молотым перцем и тщательно втереть. Теперь перекладываем мясо в форму, доливаем небольшое количество воды и ставим в разогретую до 220-240 градусов духовку на 20 минут. Нам необходимо запечь мясо до полуготовности.
Тем временем чистим лук и нарезаем его довольно крупно.
Морковь так же следует почистить и нарезать соломкой.
Затем помидоры нарезаем на средние кубики.
Пока мы занимались нарезкой овощей, наше мясо уже запеклось до полуготовности, поэтому достаем его и натираем горчицей.
На мясо выкладываем нарезанные овощи, посыпаем солью.
Очищенный картофель нарезаем полукольцами и устилаем им слой овощей так, чтобы они не выглядывали из-под картошки. Сверху посыпаем солью и черным молотым перцем. Ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 30-40 минут. Готовое жаркое раскладываем на тарелки, а мясо можно разрезать на более мелкие куски.

Видео приготовления жаркого из свинины с картофелем

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

round

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ofundinto

Ofsimows1992, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Алла Кашури

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Сушко Анюша

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ukhanova_87

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жаркое из свинины с картофелем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

rimma

Может пригодится кому рецептик vagonretseptov.ru/goryachee/zharkoe/aromatnoe-zharkoe-iz-svininy-v-gorshochke. Просто и быстро.

ekisteas

Ofsimows1992, большое спасибо!

udachina_80

Приготовила жаркое из свинины с картофелем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Петух Александра

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жаркое из свинины с картофелем.

Аська Абакумова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жаркого из свинины с картофелем!!!

tirsetr1971

Ofsimows1992, очень интересный вариант жаркого из свинины с картофелем.:)