Жаркое с курицей и черносливом в горшочках
endonesu1991 18 отзывов Видео рецепт
Жаркое с курицей и черносливом в горшочках – это замечательный вариант для вкусного и сытного ужина.
Блюда, приготовленные в духовой печи в глиняных горшочках, всегда отличаются насыщенным вкусом, ярким ароматом и, конечно, универсальностью.
В подобных рецептах можно использовать почти все сочетания овощей, и блюдо будет получаться неизменно сочным и вкусным. Ну, а в сочетании с мясом, что уж и говорить, получается потрясающий сытный обед или отличный полезный ужин.
Как подать жаркое в горшочках
4 порции вкуснейшего жаркого подаем на стол непременно горячим, либо непосредственно в горшочке, либо выложив в глубокую тарелку или бульонницу. Лучше всего дополнить блюдо черным ржаным хлебом и свежими овощами, либо салатом, а также свежей зеленью.
Советуем приготовить на ужин
Каждая хозяйка сталкивается с проблемой, что же вкусного и полезного приготовить на ужин.
Разрешите предложить несколько вариантов, которые, несомненно, решат проблему. И семья останется довольной. Записывайте:
почки со стручковой фасолью;рыба в кляре;жареное мясо с кабачками;зразы картофельные с курицей. Попробуйте приготовить рецепт жаркого в горшочках по-вегетариански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого с курицей и черносливом в горшочках
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое с грибами в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед, Ужин
Время подготовки:
40 мин
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель 850 г
- Морковь 100 г
- Репчатый лук 150 г
- Куриное филе 500 г
- Помидор 100 г
- Перец болгарский 200 г
- Чернослив 4 шт.
- Томатная паста 30 г
- Бульон куриный 500 мл
- Приправа для картофеля 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный горошком 8 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
Инструкция:
-
Для приготовления жаркого нам необходимо подготовить овощи в первую очередь. Для этого измельчаем репчатый лук.
-
Морковь нарезаем половинками кружочка.
-
На подсолнечном масле пассируем сначала репчатый лук.
-
Затем добавляем к луку морковь. Продолжаем тушить на медленном огне.
-
Болгарский перец нарезаем полосками или квадратиками, как больше нравится.
-
Помидоры нарезаем мелкими ломтиками. Для приготовления жаркого лучше использовать черри.
-
Также измельчаем чернослив. Наличие чернослива в данном рецепте играет большую роль, поэтому не стоит исключать его из состава.
-
Картофель нарезаем довольно крупными квадратными брусочками.
-
Примерно такого же размера как картофель брусками нарезаем куриное филе.
-
Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
-
В каждый горшочек выкладываем подготовленные и измельченные ингредиенты в следующем порядке: на дно пассированные морковь и лук, следом – куриное филе.
-
Далее сверху на филе выкладываем помидоры, чернослив и чеснок. Добавляем на каждую порцию лавровый лист и перец черный и душистый горошком.
-
Далее заполняем горшки картофелем и перцем болгарским.
-
Для соуса смешиваем куриный бульон, специи для картофеля, томатную пасту до однородного состояния. Заливаем полученный соус в равных долях в каждый горшочек, накрываем горшочки крышками, либо фольгой и отправляем в разогретую до 200-220°С духовку примерно на 1 час. Проверить готовность можно по картофелю: если прокалывается и разваливается, значит, блюдо готово.
-
Жаркое в горшочках с курицей и черносливом готово! Достаем из печи горшочки и перед подачей перемешиваем содержимое каждого из них. Такое простое и, казалось бы, обыденное блюдо получается очень ароматным, питательным и сочным и, поверьте, никого не оставит равнодушным!
Видео приготовления жаркого с курицей и черносливом в горшочках
Жаркое
Жаркое в горшочках в духовке
Жаркое
Жаркое с грибами в горшочках
Жаркое
Куриное жаркое в горшочках
Жаркое
Жаркое в горшочках с мясом
Жаркое
Жаркое с мясом в горшочках
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жаркое с курицей и черносливом в горшочках сказка!
Искала рецепт жаркого с курицей и черносливом в горшочках и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
По совету коллеги приготовила этот жаркое с курицей и черносливом в горшочках.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Все понятно и наглядно.
Готовить с endonesu1991 одно удовольствие!
Жаркое с курицей и черносливом в горшочках вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Размещаю ссылочку на рецепт жаркого по-купечески в горшочках, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецепт жаркого с курицей и черносливом в горшочках суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Endonesu1991 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жаркое с курицей и черносливом в горшочках будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жаркое с курицей и черносливом в горшочках не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жаркое с курицей и черносливом в горшочках, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, endonesu1991.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого с курицей и черносливом в горшочках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я готовлю жаркое с курицей и черносливом в горшочках в первый раз.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого с курицей и черносливом в горшочках!