Гречка с грибами и чесночными гренками

Попробуйте приготовить рецепт зеленой гречки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с грибами и чесночными гренками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с мясом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

крупа гречневая 250 г
шампиньоны 500 г
белые грибы 100 г
лук 250 г
чеснок 5 г
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень (укроп и петрушка) по вкусу

Инструкция:

Гречка с грибами простое, вкусное и сытное блюдо. Отличный вариант постного обеда. Подготовить ингредиенты.
Гречку отварить. В готовую - добавить растительное масло.
Лук и белые грибы нарезать мелким кубиком. Нарезать зелень и чеснок. Хлеб разрезать наискосок, чтобы получились треугольники.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, выложить на сковороду шампиньоны и белые грибы. готовить на медленном огне в течение 20 минут. За минуту до готовности добавить мелко нарезанную зелень, чеснок, соль и перец.
Хлеб обжарить на сковороде с обеих сторон с добавлением растительного масла. Выложить ломтики в миску, выдавить на них 2 зубчика чеснока и посолить.
На тарелку выложить гречку, сверху - грибы с луком.
Украсить гречку помидоркой черри и базиликом. Рядом выложить чесночные гренки. Приятного аппетита!