Гречка с грибами и перцем чили

berezhnyak_78 16 отзывов

Восточные нотки придает блюду острый перец чили, соевый соус и кардамон. Попробуйте приготовить рецепт зеленой гречки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с грибами и перцем чили

Рецепт гречки с грибами и перцем чили

При подаче блюдо украсить листочками свежей мяты.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с мясом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • гречневая крупа 1 чашка
  • шампиньоны 5-6 шт.
  • лук 1 шт.
  • перец чили ½ шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное 1 ст.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • мята свежая несколько листочков
  • семена кардамона щепотка
  • соус соевый по вкусу
  • соль

Инструкция:

  1. Крупу залить водой, накрыть крышкой, поставить на сильный огонь.

  2. Репчатый лук измельчить.

  3. В закипевшую воду ввести щепотку соли. Огонь убавить, блюдо накрыть крышкой, варить гречку до готовности.

  4. Вымыть шампиньоны, очистить и нарезать пластинками.

  5. Разогреть растительное масло на сковороде, всыпать семена кардамона, измельченный перец чили, чеснок, лук, грибы, подлить соевый соус и сок лимона. Все вместе обжарить в течение двух-трех минут на тихом огне.

  6. Всыпать готовую гречневую крупу, по желанию можно добавить еще немного соевого соуса, перемешать.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ingarou
ingarou

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо berezhnyak_78 за то, что даёт нам возможность выбора!

aciano
aciano

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

adoshka
adoshka

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

unesich
unesich

Berezhnyak_78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Ютенина Марта
Ютенина Марта

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гречку с грибами и перцем чили.

sofya84
sofya84

В выходные сделала гречку с фаршем и грибами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

shadrova_72
shadrova_72

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гречки с грибами и перцем чили

Надежда Димарова
Надежда Димарова

Легко и вкусно!!!

margarita79
margarita79

Делала гречку с грибами и перцем чили на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

mullagalieva_94
mullagalieva_94

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

yella85
yella85

Брависсимо!

sinec
sinec

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Булут Вера
Булут Вера

Готовила гречку с грибами и перцем чили точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

diana92
diana92

Я гречку с грибами и перцем чили ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Вкусно, красиво и незатратно!!!