tomara 20 отзывов Видео рецепт
Гречка с жареными овощами - отличный сытный ужин в пост. Попробуйте приготовить рецепт гречки с грибами и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с овощами и фетой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
5 мин
Грядет пост, который нынче соблюдают многие. Отсюда у постящихся частенько возникает вопрос: как разнообразить свое питание.
Хочу предложить вам вот такой рецепт - гречка с жареными овощами. Овощи могут быть абсолютно любыми, у меня это: лук, цукини, цветная капуста и помидоры. За неимением последних вполне можно использовать целые томаты в собственном соку, слив с них сок. А можно и с томатным соком - тогда получится очень вкусная каша. Капусту можно взять и замороженную.
Гречка с жареными овощами вполне сможет стать ужином сама по себе, а можно подать ее в качестве гарнира (у нас была жареная рыба).
Людям, находящимся на диете, такая гречка тоже будет весьма полезна.
Для приготовления гречки с жареными овощами подготовим продукты по списку.
Гречку промываем и варим согласно инструкции на упаковке. Если таковой по какой-то причине не имеется, просто знайте, что гречка, равно как и рис, варится в соотношении 1:2, т. е. на один стакан гречки идет два стакана воды. Вот и вся арифметика.
Даем воде закипеть, затем накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем газ и варим до готовности.
Пока варится гречка, готовим овощи.
Лук и чеснок нарежем мелко, обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла.
Жарим на сильном огне: так удастся сохранить овощи максимально свежими, с большим количеством витаминов.
Добавим нарезанный кубиками кабачок (цукини можно и не очищать) и разобранную на соцветия цветную капусту.
Обжарим, помешивая, пару-тройку минут. Капуста должна оставаться хрустящей.
Отправим в овощную смесь нарезанный кубиками помидор.
Жарим еще пару минут. Снимаем с огня.
К этому моменту уже и гречка готова.
Выкладываем ее к овощам, солим, перчим по вкусу.
Перемешиваем. Гречка с жареными овощами готова.
Дадим ей настояться пару минут и подаем.
Приятного аппетита и вкусных постных дней.
Гречневая
Гречка с мясом и овощами в горшочкахГречневая
Гречка с овощами и мясной тушенкойГречневая
Вегетарианская гречка с овощамиГречневая
Гречка с овощами и копченостямиГречневая
Гречка с овощами в мультиваркеГречневая
Гречка с капустой и овощамиГречневая
Гречка с грибами и овощамиГречневая
Гречка с овощами и фасольюГречневая
Гречка с овощами и фетойГречневая
Гречка с овощами
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гречки с жареными овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Tomara, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Гречка с жареными овощами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
С фото, да еще и пошагово как гречка с мясом и овощами в горшочках.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гречкой с жареными овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Tomara, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречки с жареными овощами.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а гречку с жареными овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречку с жареными овощами съели за один присест!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tomara
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень люблю гречку с жареными овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт гречки с жареными овощами, получилось!
В общем, супер!!!
tomara-волшебница!!!
Готовила гречку с жареными овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо, замечательный рецептик, гречка с жареными овощами класс!