Гречка с овощами и копченостями

tomonda1999 11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт гречки с жареными овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с овощами и копченостями

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с овощами и фетой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 70 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г
морковь 1 шт.
гречневая крупа 1 стак.
лук репчатый 1 головка
вода/бульон куриный 400 мл
перец черный молотый
масло сливочное
паприка молотая
соль

Инструкция:

Крупу перебрать, хорошо промыть в проточной воде. Нарезать морковь и репчатый лук, овощи обжарить в кастрюле небольшого размера, на сливочном масле. В этой же емкости блюдо будет запекаться в духовке. Нарезать мелкими кубиками буженину, ветчину, грудинку, добавить в овощи, перемешать и обжарить. Можно добавить немного воды или бульона. Всыпать специи, паприку.
Поверх готовой обжарки высыпать крупу, ингредиенты не перемешивать. Долить бульон или воду. При закипании пенку снять, накрыть, поставить гречку с овощами и копченостями в заранее разогретую духовку. Температура приготовления - 180 градусов, время - 40 минут. Время зависит от возможностей духовки, вода должна выкипеть полностью. Должно получиться ароматное, вкусное и разваристое блюдо.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

zina93

Приготовила гречку с овощами и копченостями!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Майя Димитриева

Ну и красота гречка с овощами и копченостями!!!
Обязательно попробую сделать!

Лукашик Женя

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гречку с овощами и копченостями, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

sofya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

nogteva_96

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

zinka

Таким способом обязательно попробуем приготовить гречку с овощами и копченостями! спасибо!

fazlyeva_72

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

shtepenko_80

С фото, да еще и пошагово как гречка с овощами и сыром в горшочке.

Ольга Юмабаева

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tatyana

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

edindup1995

Спасибо за простой, замечательный рецепт!