Попробуйте приготовить рецепт сливочной гречки с грибами и курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гречка - удивительная крупа. Ее можно превратить в мороженое или начинку для вареников, сделать из нее сладкую кашу или приготовить в горшочках вместе с грибами. Но самое простое и вкусное - подать гречку как гарнир к мясу. Можно, конечно, отварить гречку привычным способом, но попробуйте последовать совету шеф-повара ресторана Red Woody и приготовить ее с добавлением грибного бульона, сливок и небольшого количества тертого сыра. Вы точно не будете разочарованы! Подготовить ингредиенты. Говяжий язык промыть холодной водой и варить 3-4 часа в подсоленной воде, затем переложить язык в кастрюлю с ледяной водой и очистить.
В ресторане отварной язык поливают соусом демиглас и запекают в духовке. Но в домашних условиях этот шаг вполне можно пропустить.
Шампиньоны промыть в холодной воде, нарезать дольками. Очистить лук, нарезать мелким кубиком.
Обжарить шампиньоны с луком на оливковом масле до золотистого цвета.
Всыпать сырую (.) гречку, в течение минуты обжаривать вместе с луком и шампиньонами.
Залить грибным бульоном.
После того, как грибной бульон впитается в гречку, влить в нее сливки.
Довести до полной готовности, добавить сливочное масло и пармезан, перемешать.
Говяжий язык нарезать крупными кусками, выложить на тарелку для подачи. Сверху выложить сливочную гречку, украсить чипсами из бородинского хлеба и красным луком. Приятного аппетита!
Гречневая
Сливочная гречка с грибами и курицейГречневая
Гречка с кукурузойГречневая
Гречка в горшочкеГречневая
Гречка с колбасойГречневая
Гречка со свеклойГречневая
Гречка КрасавицаГречневая
Гречка с грибамиГречневая
Гречка с овощамиГречневая
Гречка с печеньюГречневая
Тушеная гречка
Комментарии к рецепту
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Зоя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень простой рецепт сливочной гречки с говяжьим языком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сливочной гречки с говяжьим языком из магазина.;)
Спасибо Вам, Зоя, за рецепты.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Зоя, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое, за рецепт vagonretseptov.ru/kashi/grechnevaya/grechka-so-svekloi! Обязательно приготовлю.
Зоя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сливочная гречка с говяжьим языком получается здорово!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецептик супер!!:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Просто божественный вкус!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо большое, Зоя, освежила в памяти рецепт сливочной гречки с говяжьим языком!
порадую любимого.
Это просто очень вкусно
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сливочную гречку с говяжьим языком, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо, Зоя!