Перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами

sadxofte2001 12 отзывов

Вы не любите перловку? Не верю! Вы просто не пробовали по-настоящему вкусных блюд с этой замечательной крупой! Приготовьте эту вкусную, сытную кашу и вы оцените по достоинству этот продукт! Попробуйте приготовить рецепт перловой каши с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусную перловую кашу с мясным фаршем и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 120 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Крупа перловая (в варочном пакетике или 300 г) 3 шт.
Капуста белокочанная (молодая) 0.5 кг
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны (свежие) 7-8 шт.
Тушенка говяжья (высший сорт, ГОСТ) 1 бан
Томатная паста 1 ст.л.
Сметана (жирная) 2-3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Лавровый лист 1 шт.
Бульон (или вода) 0,3 стак.
Зелень (по вкусу и желанию)

Инструкция:

Сварить перловку в подсоленой воде. Если варите не в варочных пакетиках, то крупу предварительно нужно замочить.
Лук порезать четвертинками колец. Морковь небольшими брусочками. Капусту соломкой. Шампиньоны разрезать на 2 части и порезать ломтиками. В толстостенной кастрюле разогреть масло, обжарить овощи и грибы, добавить бульон (или воду), тушить на небольшом огне, до мягкости.
Добавить сварившуюся перловку.
Перемешать и добавить тушенку, лавровый лист, посолить, поперчить,. Протушить на медленном огне пару минут.
Добавить томатную пасту и сметану., перемешать и через минут пять снять с огня.
Накрыть кастрюлю крышкой и свернутым в несколько слоев махровым полотенцем, оставить на 30-40 минут, чтобы настоялась.
По желанию, посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

tisendis

Ух ты! Как красиво и просто!

Покроева Женя

Впервые в жизни замахнулась на перловую кашу с тушенкой, овощами и шампиньонами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Аймакова Ярославна

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Зинка Москотова

АААААА как вкусно глядя на перловую кашу с тушенкой, овощами и шампиньонами слюнки потекли ручьем!!:D

yasya

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nitederer

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Саша Марускевич

Какая красота…

ictile

Уже сделала. Все получилось! Берусь за кашу перловую.

fatkhutdinova_80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала перловую кашу с тушенкой, овощами и шампиньонами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

guzheva_79

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

okensus

Очень своевременно выставлен рецепт. sadxofte2001, Спасибо!

dana97

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!