Перловая каша с мясом

Попробуйте приготовить рецепт перловой каши с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перловой каши с мясом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу перловую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Перловая крупа - 1 стак.
Свинина (мякоть) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Соль - по вкусу
Вода - 2.5 стак.
Растительное масло для жарки.

Инструкция:

Название перловой каши происходит от слова перл - так на Руси называли жемчуг. Это название досталось каше за дворянскую благосклонность. С давних времен перловую кашу ценили за ее лечебные свойства и бесценный состав. Сегодня предлагаю приготовить перловую кашу с мясом - блюдо сытное и полезное. В дополнение к этой каше актуально будет подать различные соления, а также свежие овощи.
Для приготовления перловой каши с мясом нам понадобится перловая крупа, репчатый лук, чеснок, мякоть свинины, соль и вода.
Крупу хорошо промываем и заливаем с вечера водой. На стакан крупы берем 1 литр воды.
Утром крупу хорошо промываем, заливаем 2.5 стаканами воды, солим и варим до готовности около 50-ти минут.
Пока каша варится занимаемся мясом. Нарезаем мякоть свинины небольшими продолговатыми кусочками.
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем немного мясо, добавляем лук и чеснок. Лук можно нарезать кубиками или четверть кольцами, это не принципиально важно. Добавляем немного воды и тушим мясо до готовности под закрытой крышкой.
Готовое мясо добавляем в кастрюлю с уже готовой кашей, перемешиваем.
Накрываем кастрюлю крышкой и укутываем полотенцем на полчаса.
Подаем перловую кашу с мясом в горячем или теплом виде.
Приятного аппетита!

Видео приготовления перловой каши с мясом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

esont

Супер!
у меня нет слов .

lera76

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

balareva_90

Ой, соскучилась что-то по перловой каше с мясом.
Приготовлю завтра)

ongitear2004

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

itelorsen

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nyutka98

Перловая каша с мясом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать перловую кашу в мультиварке.

edsed1978

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

asingon

Рецептик перловой каши с мясом прямо специально для меня.

Татаева Танечка

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

yarina

Сегодня приготовила перловую кашу с мясом,очень вкусно!
uckim ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

antar

Прикольно получилось класс!!!

Ася Бандорина

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

adart

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lena90

Спасибо!!!
за рецепт!!!

gala95

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Слободяник Лиля

Как же хочется перловой каши с мясом!!!

olga72

Это не перловая каша с мясом, это просто бомба!!!
Я готовила перловая каша с мясом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне перловая каша с мясом даже гости заказывают!!

olya

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Яся Хомич

ОО, мой любимы рецептик перловой каши с мясом

Суворова Алиса

Uckim! Спасибо за рецепт!
перловую кашу с мясом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Химач Арина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Перловая

Перловка с грибами и луком

Перловая

Перловка с мясом в горшочке в духовке