Перловка с мясом в мультиварке

lelari1976 9 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт перловки с вешенками под соусом из шпината. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перловки с мясом в мультиварке

Рецепт перловки с мясом в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала перловку с тушенкой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Крупа перловая - 2 стак.
  • Мясо говядина - 400 г
  • Масло подсолнечное - 40 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень петрушки - 3 шт.
  • Перчик острый - по желанию
  • Соль - 1 ч.л.
  • Бульон - 500 мл

Инструкция:

  1. Люблю готовить в мультиварке, а особенно тушить! Мясо получается мягкое и нежное, а такие крупы как перловка развариваются до нежного состояния. Блюдо приготовленное таким способом вполне подойдет для диетического питания. Каша получается очень вкусная и сытная!

  2. Приготовим морковь и лук, немного жгучего перчика, у меня халапеньо, корешки петрушки для аромата, кусочек говядины на косточке, масло подсолнечное и соль.

  3. Перловую крупу замочить не менее чем на час, обычно этого времени достаточно, далее она будет томиться 1 час 20 минут в мультиварке. Некоторые кулинары рекомендуют замачивать часов на пять, но мне кажется это много. В любом случае решать вам.

    перловка с мясом в мультиварке
  4. Лук нарезать, я люблю крупно. Если резать мелко то после тушения его и видно не будет.

    перловка с мясом в мультиварке
  5. Морковь режу на кусочки, но если предпочитаете, то можете и натереть на терке.

    перловка с мясом в мультиварке
  6. Включить мультиварку в режим "жарить" на 15 минут. Влить и разогреть масло. Крышку не закрывать! Мясо нарезать на кусочки и обжарить вместе с острым перчиком. Если есть в мясе есть косточка, то ее непременно положите для аромата и навара!

    перловка с мясом в мультиварке
  7. К обжаренному мясу добавьте лук и чеснок и немного обжарьте с мясом еще минут 7.

    перловка с мясом в мультиварке
  8. Промойте крупу и выложите в чашу к мясу.

    перловка с мясом в мультиварке
  9. Перемешайте добавьте соль. Залейте горячий бульон так, чтобы от закрыл крупу на 2 сантиметра. Если бульона не достаточно долейте кипятком. Закройте крышку.

    перловка с мясом в мультиварке
  10. Выставить режим "тушение" на 1 час, а потом добавить еще 15 минут.

    перловка с мясом в мультиварке
  11. Когда прозвучит звуковой сигнал блюдо готово!

    перловка с мясом в мультиварке
  12. Подавайте горячим с зеленью.

    перловка с мясом в мультиварке
  13. Приятного аппетита!

    перловка с мясом в мультиварке

Видео приготовления перловки с мясом в мультиварке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ererateng
ererateng

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Отличный рецепт, спасибо огромное

Анастасия Говзан
Анастасия Говзан

Lelari1976, рецепт замечательный, спасибо!

unesich
unesich

Здравствуйте lelari1976!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

utoofiroo
utoofiroo

Уже второй раз перловку с мясом в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.

Гайденко Настенок
Гайденко Настенок

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ersene1991
ersene1991

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили перловку с мясом в мультиварке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ceneecai
ceneecai

Посмотрите здесь тоже про перловую кашу в мультиварке.

minchuk_89
minchuk_89

Очень вкусный рецепт перловки с мясом в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.