Персиковый морс

Многие из нас в летний период готовят варенье, джемы, компоты и прочие вкусности.

Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом персикового морса с использованием желирующего сахара. Попробуйте приготовить рецепт калинового морса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт персикового морса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный морс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 58 ккал
Кухня: Белорусская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода 3 л
персик инжирный 0.5 кг
персик греческий 0.5 кг
сахар желирующий 1 кг

Инструкция:

Способ приготовления: Персики промыть в холодной проточной воде и ошпарить кипятком. Очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
На большой огонь поставить 3 литра воды и довести до кипения.
Засыпать измельченные персики и при постоянном помешивании варить ягоды в течение 5 минут.
Полученную массу поставить на малый огонь и малыми порциями засыпать сахар желирующий до полного растворения, после чего варить в течение 2 минут.
Горячий морс разлить в чистые сухие банки, герметично закрыть крышками и позволить остывать в темном помещении. После остывания можно добавить кубики льда с листьями мяты. Морс готов к употреблению в любое время года.
P.s. если добавить 2 литра воды, получится персиковый конфитюр - желеобразное повидло, которое очень вкусно как в качестве сладкого десерта, так и в виде дополнения ко множеству мучных блюд.

Видео приготовления персикового морса

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

isedgou1988

УУУХХХ вот это персиковый морс.
Супперрр…спасибо…

asya80

Gribenko_99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

duterkesu

Сейчас буду готовить персиковый морс по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

shapiro_87

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить персиковый морс.
О результате напишу позже.

lyusya

Спасибо, gribenko_99!

tanyusha

А я готовлю персиковый морс в первый раз.

svetlana

Как это должно быть вкусно!!!!

Агабекова Танечка

Нашла рецепт облепихового морса vagonretseptov.ru/napitki/mors/oblepikhovy-mors, понравилось. Что думаете?

onsucha1999

Персиковый морс супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за персиковый морс:)))

inka

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

udachina_80

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо gribenko_99

unesich

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь персиковый морс периодически готовим!!!)

Дария Толмачева

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Валя Тимашенко

Готовила персиковый морс первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Сущенко Лика

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)