dumporrin1972 9 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт домашнего тархуна. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квас домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
До чего дошел прогресс! Если раньше, чтобы приготовить топленое молоко надо было его томить в печи или духовке 4-5 часов, то сейчас этот процесс становится незаметным и совсем простым! В этом рецепте я покажу как приготовить топленое молоко в мультиварке, это просто. А уж приготовить из него варенец вообще не проблема, итак начнем.
Молоко я использую фермерское, а значит жирное, точно не могу указать процент, но настоящее. Сметана у меня обычная из магазина.
Молоко лучше использовать сырое, не пастеризованное. У меня как раз такое, про такое пишут " подлежит обязательному кипячению". Выливаю молоко в мультиварку и закрываю крышкой.
Включаю мультиварку и выставляю режим "тушить" время 2 часа.
В процессе томления можно заглянуть пару раз и стерильной ложкой притопить пенку. Когда прозвучит звуковой сигнал наше топленое молоко готово, оно коричневатого цвета с толстой пенкой. Пенку можно удалить до поры до времени, а потом по частям выложить на наш варенец, но это если любите, а я люблю!
Молоко разливаем по порционным баночкам для йогурта и ждем когда оно остынет до 40 градусов.
В остывшее молоко в каждую баночку добавить по чайной ложке сметаны и перемешать. А сверху выложить кусочек пенки и оставить на столе заквашиваться. Я пожалела, что не воспользовалась йогуртницей и мой варенец заквашивался на столе всю ночь.
Утром уже почти готовый варенец поставить в холодильник.
Через 4 часа в холоде варенец готов! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Напитки
Айран на йогурте домашний
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Бесподобный рецепт варенца домашнего!!!
Все получилось, спасибо, dumporrin1972!!!
Варенец домашний - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dumporrin1972 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Попробуйте приготовить vagonretseptov.ru/napitki/kvas/kvas-domashnii, там все по шагам расписано.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!