Квас домашний

Попробуйте приготовить рецепт лимонного кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кваса домашнего

Квас домашний

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний квас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 86 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сухари (ржаные) 1 кг
Вода 8-10 л
Дрожжи 25 г
Сахар 200 г
Мята 25 г
Изюм 50 г

Инструкция:

Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке так, чтобы он подрумянился.
Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком и дать постоять 3-4 часа.
Полученный настой процедить, положить дрожжи, сахар, мяту, накрыть салфеткой и дать перебродить 5-6 часов.
После появления пены вторично процедить и разлить в бутылки (желательно в стеклянные), положив в каждую немного изюма.
Бутылки плотно закрыть и поставить в холодное место.
Через три дня квас готов к употреблению.

Видео приготовления кваса домашнего

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

makartsov_93

Яна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кваса домашнего.

aning1984

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Нюта Банникова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Портянко Ярина

Попробую это блюдо. Спасибо!

ingarou

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Яна за отличные и простые рецепты!

eprofa

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

imentimi

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили квас домашний.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

udachina_80

А вот ссылочка на рецепт кваса яблочного.

Люля Меликсетян

Спасибо!!!
за рецепт!!!