В летнюю жару спасением станет чудесный мятный квас. Целую неделю у нас очень жарко и прохладительные напитки не выводятся из холодильника. Квас приготовила уже в третий раз за неделю, мужу нравится особенно. За идею благодарю Свету sve4ka. Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный квас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На природу, На праздник, Пост, На полдник
Для кваса нужен большой пучок мяты. Благо с этим не возникло проблем, так как мои дети в прошлом году посадили мяту и она разрослась, да и свекровь немного передала, держу ее в банке с водой, чтоб не завяла. Мяту промыть водой, листья со стебельков обрывать не нужно.
Вскипятить в кастрюле воду и опустить в нее пучок мяты. Варить мяту 5 минут. После этого насыпать в кастрюлю сахар и добавить лимонную кислоту. Я вместо лимонной кислоты добавила кожуру одного лимона. Сахар также можно регулировать, я кладу меньше, так как муж пьет напитки умеренной сладости. Оставить напиток остывать и настаиваться под закрытой крышкой.
Когда вода станет теплой, добавить дрожжи и оставить еще на 5-6 часов.
После этого квас процедить, мяту и лимон выбросить.
Квас разлить в бутылки и убрать в холодильник. Незнаю у кого как, я разливала утром в бутылки, а вечером уже ничего небыло. Приятного аппетита!
Квас
Квас для окрошкиКвас
Свекольный квасКвас
Домашний квасКвас
Квас домашнийКвас
Лимонный квасКвас
Квас из суслаКвас
Квас хлебныйКвас
Овсяный квасКвас
Квас ржанойКвас
Квас
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт мятного кваса, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Татьяна, спасибо большое!!!)
Приготовила мужу мятный квас.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Татьяна, спасибо большое, за вкусный превкусный мятный квас!!!
Татьяна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мятного кваса.
Получилась вкуснятина!