Холодец домашний
Холодец домашний возбуждает аппетит и так и зовет попробовать хотя бы кусочек, ограничиться которым будет не легко. Попробуйте приготовить рецепт холодца в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодца домашнего
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбный холодец. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 07 ч 00 мин
- Порций: 7
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свиные ножки — 1 шт.
- Говяжий коленный сустав — 1 шт.
- Говяжий хвостик — 2 шт.
- Говядина — 300 г
- Луковица (большая) — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Черный перец горошком
Инструкция:
-
Все мясные части хорошо вымыть и зачистить. Сложить все в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить очищенную целую луковицу и морковь.
-
Довести на сильном огне до закипания, снять пену и убавить огонь. Через час убрать овощи. Варить на маленьком огне 6-8 часов. До конца варки минут за 15-20, добавить лавровый лист и перец горошком. Выключить плиту и дать немного остыть.
-
Мясо вынуть и поставить полностью, остывать.
-
Бульон процедить через 4-6 слоев марли.
-
Мясо отделить от костей и руками разобрать на волокна.
-
Смешать мясо с бульоном, посолить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, черный молотый перец (по желанию).
-
Выложить на дно удобных для вас мисок и контейнеров мясо с бульоном накрыть крышками и убрать в холодильник на ночь.
-
При подаче к столу просто перевернуть миску на тарелку и выложить холодец. Украсить зеленью. Подавать с горчицей и столовым хреном.
-
Приятного аппетита!
Холодец
Холодец домашний в мультиварке
Холодец
Холодец из курицы без желатина
Холодец
Холодец из свиной рульки
Холодец
Холодец в мультиварке
Холодец
Холодец из говядины
Холодец
Новогодний холодец
Холодец
Холодец из индейки
Холодец
Холодец с ушами
Холодец
Рыбный холодец
Холодец
Холодец
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вот сейчас по Вашему рецепту, yemma, делаю это чудо чудное;)
А реально это кто-нибудь готовил?
Обязательно сделаю холодец домашний!!!
Холодец домашний супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за холодец домашний:)))
Вкуснее чем холодец с ушами vagonretseptov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-s-ushami?
Я делала холодец домашний к приезду родственников.Все съели!!!
В общем, холодец домашний супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Необыкновенный рецепт холодца домашнего!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я выбрала холодец домашний, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…