Салат картофельный с фасолью и сметаной

Попробуйте приготовить рецепт зимнего картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата картофельного с фасолью и сметаной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с зеленой фасолью и лимонной заправкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 468 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

50 г репчатого лука
40 г сухой фасоли
30 г зеленого лука
10 г зеленого салата
3 клубня картофеля
1/2 стак. сметаны
уксус
перец
соль

Инструкция:

В холодной воде замочить фасоль на 12 часов, отварить в ней же до готовности, посолить.
Помыть и отварить картофель в мундире, облить холодной водой (тогда легче чистить), остудить, очистить, нарезать на мелкие кубики.
Смешать картофель и фасоль, добавить порезанный кубиками лук, заправить сметаной, добавить по вкусу уксус, горчицу, сахар, посолить, поперчить, для пикантности можно добавить пару щепоток сухой мяты.
Выложить салат картофельный с фасолью и сметаной в салатник, посыпать измельченным зеленым луком, украсить листиками салата, салат получится более привлекательного вида, если взять белую и красную фасоль.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

sheremeta_88

Делала салат картофельный с фасолью и сметаной один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Аника Жукоцкая

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

oltompid

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lera81 за прекрасный рецепт!

dedrirti1987

Да да вкусняха)

Сирисько Роза

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

ace2ace1997

Супер все получилось

Людмила Михайлик

Для салата картофельного с фасолью и сметаной вроде не сложно, можно попробовать.