Картофельный салат с зеленой фасолью

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата с зеленой фасолью и лимонной заправкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного салата с зеленой фасолью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат картофельный с фасолью и сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 294 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель — 4 шт.
лук-шалот — 1 шт.
оливки
каперсы — 20 г
помидоры черри — 100 г
фасоль стручковая — 50 г
уксус винный красный — 20 мл
масло оливковое — 50 мл
тунец
соль

Инструкция:

1. Приготовим заправку. Очищаем лук-шалот. Отправляем в стакан блендера оливки, каперсы, оливковое масло, уксус и лук-шалот. Тщательно измельчаем.
2. Подготавливаем овощи. Разрезаем пополам помидоры черри. Ставим сотейник на нагрев, выкладываем картофель, заливаем водой, закрываем крышкой и варим до готовности. За 3 минуты до готовности солим, добавляем стручковую фасоль и варим. Выкладываем на тарелку и даем остыть. Нарезаем произвольно картофель и выкладываем в миску.
3. Собираем салат. Помещаем картофель, помидоры черри и фасоль в одну миску.
4. Заправляем салат и перемешиваем. Перед подачей на стол выкладываем салат на тарелку, украшаем рукколой и заправкой. Сверху выкладываем консервированный тунец. Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельного салата с зеленой фасолью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

irisha

Девочки, картофельный салат с зеленой фасолью объедение.
Супер рецепт!
raya92, большое спасибо!!!

arangonda

Обожаю картофельный салат с зеленой фасолью — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

handorer

Прикольно, но сложновато для меня(

rendindis1986

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, raya92, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофельный салат с зеленой фасолью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

acouc

Кульно

itero

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ongitear2004

Все понятно и наглядно в рецепте картофельного салата с зеленой фасолью.
Готовить с raya92 одно удовольствие!