Оливье с языком

Попробуйте приготовить рецепт оливье по-летнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оливье с языком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оливье с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

День рождения, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 236 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

5 шт. воскового картофеля
1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг
5 маринованных огурцов
50 г каперсов
3-4 яйца, сваренных вкрутую
200 г майонеза
3-4 ст.л. сметаны жирностью 20%
1-2 ст.л. столового хрена
3-5 веточек петрушки
шнитт-лук
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Инструкция:

Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте плоскими прямоугольными ломтиками. Так же нарежьте маринованные огурцы.
Нарежьте яйца.
Язык очистите, нарежьте тонкими ломтиками по диагонали, отложите 6 ломтиков для украшения. Оставшиеся ломтики нарежьте так же, как картофель и огурцы. Смешайте с картофелем, огурцами и яйцами.
Укроп и зеленый лук мелко нарежьте, отложив несколько веточек для украшения.
Смешайте майонез, сметану и хрен. Заправьте ими салат, приправьте его солью и крупно молотым перцем. Переложите в салатник.
Отложенные ломтики языка сверните конусом, разложите на поверхности салата. Посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и шнитт-луком. Украсьте каперсами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Диана Кутищева

Это очень - очень вкусный рецепт!

yarina

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

nondis1972

Я делала оливье с языком, мне понравилось.
Даже сестре, которая оливье с языком не любит,понравилось!

Алла Кашури

Оливье с языком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

yelya

Огромное Вам спасибо!!!
оливье с языком — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Алиса Муллагалиева

У меня оливье с языком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
solovyanova_79, спасибо за рецептик оливье с языком!!!

Анастасия Габрись

Solovyanova_79, огромное спасибо за оливье с языком!
Получилось с первого раза.

Аймакова Лидия

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://vagonretseptov.ru/salaty/olivye/olivye-na-khyellouin.

hatofesi

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам solovyanova_79!!!

Зинка Москотова

Solovyanova_79, оливье с языком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

izmailov_85

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ofundinto1988

Я делала оливье с языком к приезду родственников.Все съели!!!

ofyer

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные оливье с языком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alla96

АААААА как вкусно глядя на оливье с языком слюнки потекли ручьем!!:D

Анюта Сусуркаева

Нямка нямнямка…

rular

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Суворова Алиса

Оливье с языком просто супер, мои гости все были в восторге!!! solovyanova_79, спасибо!

Офферманн Ольга

Готовится элементарно)

semam

Solovyanova_79, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

gala

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо solovyanova_79 за то, что даёт нам возможность выбора!