Оливье классический

Попробуйте приготовить рецепт оливье с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оливье классический

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат оливье классический советский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 5 мин
Порций: 10
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриные грудки: 1 шт.
Яйца куриные: 3 шт.
Картофель: 3 шт.
Морковь: 1 крупная или 2 мелких
Майонез: 150 гр
Огурцы свежие: 1 шт.
Огурцы соленые: 1-2 шт.
Консервированный зеленый горошек: 1 банка
Яблоко: 1 шт.
Зелень укропа и петрушки: по вкусу
Зеленый лук: по вкусу
Соль: по вкусу.

Инструкция:

Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления и оптимальному сочетанию вкуса ингредиентов он заслужил такую популярность. Сегодня я хочу поделиться одним из способов приготовления классического Оливье в своем фото-рецепте.
Для начала подготовим все основные отварные ингредиенты - это куриные грудки, яйца в крутую, морковь и картофель. Картофель и морковь можно отварить в мундирах (помыв, но не очищая), яйца отварить вкрутую - 5-10 минут после закипания. Кстати говоря, овощи отваренные в мундирах обладают совершенно другим, приятным вкусом и ароматом, еще лучше будет, если вы их приготовите в пароварке.
Отварную курицу мелко нарезаем.
Картофель нарезаем маленькими кубиками.
Морковь также нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем отваренные вкрутую куриные яйца.
Затем стругаем свежие огурцы.
Режем соленые огурцы.
Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки и зеленого лука.
Затем все ингредиенты высыпаем в одну кастрюлю, добавляем 1 банку консервированного горошка и мелко нарезанного яблока (по желанию, я добавляю для сочности). Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Традиционный салат Оливье готов.
Приятного аппетита и хорошего праздника!
PS: соли добавляйте совсем немного, так как майонез сам по себе соленый.

Видео приготовления оливье классический

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

ksyusha

Да оливье классический…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать оливье классический постоянно.

alena83

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Софья Ворон

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

utoofiroo

Я тоже делала оливье классический.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ulomoupo

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

tuktar_89

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

anastasiya92

Как это должно быть вкусно!!!!

tetushkina_86

Кто-нибудь готовил салат?

ejulit

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

santoyanni_87

Впервые делала оливье классический.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))