Оливье семейный
Наш любимый рецепт, который в семье мужа передается из поколения в поколение. Попробуйте приготовить рецепт оливье с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт оливье семейный
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оливье с языком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.
- йогурт обезжиренный - 6 ст.л.
- специи - по вкусу
- кинза свежая - 6 веточек
- картофель вареный - 5 шт.
- морковь - 3 шт.
- яйца куриные - 6 шт.
- огурцы консервированные - 6 шт.
- яблоки антоновка - 2 шт.
- колбаса вареная - 400 г
- горошек зеленый замороженный - 200 г
- лук белый - 1 шт.
Инструкция:
-
Овощи и яйца отварить и остудить естественным путем. Не использую холодильник или резкий перепад температуры, чтобы избежать водянистости. Лук белый режем мелким кубиком и маринуем в смеси яблочного уксуса, сахара и воды.
-
Готовим заправку и даем ей настояться в холодильнике 2 часа. Майонез на перепелиных яйцах ТМ Слобода, йогурт, сок лимона, ложку горчицы, соль, черный перец, уцхо-сунели (обязательно!), рубленую кинзу смешиваем и отставляем настаиваться. Смесь должна быть очень соленой, так как сам салат не солим. И очень пряной, специй не жалеем.
-
Картофель, морковь, яйца, яблоко чистим и нарезаем мелким кубиком. Огурцы берем соленые бочковые, не маринованные. Режем кубиками. Я использую качественную докторскую колбасу или говядину. Горошек сливаем и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
-
Есть два варианта подачи на стол. Салат перемешиваем с заправкой и подаем в общей салатнице. Или салат подаем порционно и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Оливье
Оливье из морепродуктов
Оливье
Оливье классический
Оливье
Оливье диетический
Оливье
Оливье на Хэллоуин
Оливье
Оливье по-летнему
Оливье
Оливье с ветчиной
Оливье
Заливное Оливье
Оливье
Оливье с тунцом
Оливье
Оливье с языком
Оливье
Царский оливье
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сделала оливье семейный впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оливье семейный.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят оливье на хэллоуин vagonretseptov.ru/salaty/olivye/olivye-na-khyellouin.
Инна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю оливье семейный
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала оливье семейный,очень понравилось.Спасибо.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, попробую приготовить оливье семейный супругу по вашему рецепту.