Советский оливье

Нертик Даша 19 отзывов Видео рецепт

Рецепт приготовления знаменитого Оливье из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу. Попробуйте приготовить рецепт салата оливье советский. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт советского оливье

Рецепт советского оливье

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оливье на хэллоуин. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г
  • Огурец свежий или маринованный - 250 г
  • Морковь (вареная) - 2 шт.
  • Картошка (вареная) - 2 шт.
  • Яйца вареные - 3 шт.
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Укроп свежий - 1 пучок
  • Соль поваренная - по вкусу
  • Перец черный (молотый) - по вкусу
  • Горошек зеленый (консервированный) - 200 г
  • Майонез (сметана) - по вкусу

Инструкция:

  1. Сегодня гость нашего праздничного стола - знаменитый салат Оливье. Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей.

  2. Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский Оливье и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Все просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей.

  3. Для приготовления советского Оливье возьмите продукты из списка.

  4. В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса.

  5. Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.

    советский оливье
  6. Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.

    советский оливье
  7. Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.

    советский оливье
  8. Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.

    советский оливье
  9. Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.

    советский оливье
  10. Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.

    советский оливье
  11. Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.

    советский оливье
  12. Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.

    советский оливье
  13. Советский Оливье готов! Сытный, нежный и такой вкусный.

    советский оливье

Видео приготовления советского оливье

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
esedastar
esedastar

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tataisu1993
tataisu1993

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

orchikova_76
orchikova_76

Спасибо за рецепт!

nitederer
nitederer

Искала рецепт советского оливье и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ace2ace1997
ace2ace1997

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Однозначно в закладки, как и рецепт салата.

Яна Нижник
Яна Нижник

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

edisen
edisen

Мы тоже недавно первый раз делали советский оливье.

yaroslava
yaroslava

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Спасибо еще раз ,Нертик, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

wungu
wungu

Ой, Нертик.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Надя Бойченко
Надя Бойченко

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Спасибо!
советский оливье теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Женя Прелести
Женя Прелести

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

mullagalieva_94
mullagalieva_94

Нертик,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту советского оливье.
Получилась вкуснятина!

esitathe1994
esitathe1994

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила советский оливье на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

acouc
acouc

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Вика Степучева
Вика Степучева

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без советского оливье не обходится!