Салат кобб

Рецепт салата кобб

Инструкция:

1. Куриная грудка.

2. 6 ломтиков бекона.

3. Пару вареных яиц.

5. 

6. Грудку пожарить (сварить), порезать кубиками, бекон пожарить, обсушить на салфетке, и мелко порезать.

7. 

8. Порубить яйца, белки с желтками отдельно.

9. 

10. Овощи:

11. Помидоры.

12. Авокадо.

13. Салат латук.

14. 

15. Порезать салат и постелить на дно тарелки.

16. 

17. Авокадо порезать кубиками.

18. 

19. И выложить по бокам тарелки.

20. 

21. Добавим бекона.

22. 

23. Теперь курицу.

24. 

25. Рубленные яйца.

26. 

27. Крошки сыра рокфор.

28. 

29. 

30. И наконец, помидоры.

31. 

32. Для заправки:

33. 3 ст. ложки оливкового масла.

34. 2 ст. ложки красного винного уксуса.

35. 1 ч. ложку ворчестерского соуса.

36. 1 ч. ложку дижонской горчицы.

37. 1 ч. ложку сахара.

38. 1 ч. ложку лимонного сока.

39. 1 зубок чеснока.

40. Соль-перец по вкусу.

41. 

42. 

43. Смешать все ингредиенты, и полить салат приготовленной заправкой. Подавать сразу, пока листя салата хрустящие, и авокадо не потемнел.

44. 

45. Приятного аппетита!