Желе мимоза с персиками и клубникой

Есть такой коктейль - "Мимоза". Он готовится из игристого вина и апельсинового сока. Это желе - вариация на тему этой самой "Мимозы":) Как и желе из шампанского с виноградом, которое уже есть в блоге, этот десерт в застывшем виде получается слегка хмельным. Поэтому для деток он не подходит.

Фрукты в желе можно менять по своему усмотрению - главное, подобрать подходящие по мягкости. Попробуйте приготовить рецепт коктейля мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт желе мимоза с персиками и клубникой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежную мимозу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 200 мин
Порций: 8
Калорий: 438 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

желатин 3 ст.л.
холодная вода 100 мл
апельсиновый сок 500 мл
сахар 50-70 г
сухое игристое вино (шампанское) 500 мл
банка консервированных персиков или 3-4 свежих 400 г
клубника 200 г

Инструкция:

Я готовила это желе в одной большой форме. Наверное, практичнее будет распределить его по отдельным порционным креманкам. Выбирайте вариант на свой вкус:)
Кладем желатин в ковшик и заливаем холодной водой. Даем набухнуть - это может занять от 15 до 45 минут - более точные указания смотрите на упаковке.
Добавляем в набухший желатин 100 мл сока и сахар. Ставим на умеренный огонь и при постоянно помешивании доводим до растворения сахара и желатина. Не даем закипеть!
Добавляем остаток сока и игристое вино.
Переливаем в форму или отдельные креманки.
Персики и клубнику нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в форму или распределяем поровну между креманками.
Ставим в холодильник до полного застывания, на 2-5 часов.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Клочко Томара

Приготовила.
Едим.
Но от желе мимоза с персиками и клубникой я ожидала бО'льшего!!!

umionc

Готовила желе мимоза с персиками и клубникой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

edindup1995

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное polina96 за прекрасный рецепт!

imearo

В общем, супер!!!
polina96-волшебница!!!

indeserof

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ofyer

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Любимов Вита

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт желе мимоза с персиками и клубникой мой любимый!!!

Эльвина Котлярская

Попробуйте рецепт мимозы new stile, это просто и вкусно.

Зинка Кухаренко

Все понятно и наглядно.
Готовить с polina96 одно удовольствие!

lyusya

Polina96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
желе мимоза с персиками и клубникой — вкуснятина!

elintow

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

goman_92

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

tasya

Polina96, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

chernoguzova_98

Polina96, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
желе мимоза с персиками и клубникой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ksyunya

Обалденно:)
спасибо за идейку желе мимоза с персиками и клубникой.

ezyidin1985

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!