Чавыча под шубой из лука-порея

alonended1971 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт курочки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чавычи под шубой из лука-порея

Рецепт чавычи под шубой из лука-порея

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Ужин

Время подготовки:

12 ч

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 филе чавычи
  • 3 стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая части)
  • 150 мл белого сухого вина
  • 150 мл жирных сливок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 5 веточек тимьяна
  • 5 горошин розового перца
  • соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

  1. Предварительно разморозьте рыбу, оставив ее в холодильнике на 10-12 часов.

  2. Нарежьте лук-порей тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и готовьте лук-порей на среднем огне до мягкости, 5 мин Добавьте тимьян, влейте белое вино и немного потушите, 5 мин Добавьте сливки, прогрейте, но не доводите до кипения, посолите и поперчите, снимите с огня.

    чавыча под шубой из лука-порея
  3. Выложите филе в форму для запекания кожей вниз, немного посолите. Раздавите розовый перец и посыпьте рыбу. Вылейте луковый соус на филе и равномерно распределите. Поставьте в духовку, разогретую до 170 С, и запекайте 10 мин

    чавыча под шубой из лука-порея
  4. Проверьте рыбу: она должна быть немного сырой в центре и готовой по краям. Достаньте противень из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 5 мин, рыба дойдет до готовности.

    чавыча под шубой из лука-порея

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rimiso
rimiso

+++,
муж в восторге))))))))))))

alofi
alofi

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чавычу под шубой из лука-порея.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Пладо Женя
Пладо Женя

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

mongimati
mongimati

Чавыча под шубой из лука-порея супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за чавыча под шубой из лука-порея:)))

urara
urara

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

oleksenko_72
oleksenko_72

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится семга под шубой.

Индейка под шубой
Индейка под шубой
Курочка под шубой
Курочка под шубой
Свинина под шубой
Свинина под шубой
Рыбка под шубой
Рыбка под шубой
Салат под шубой
Салат под шубой
Семга под шубой
Семга под шубой
Карп под шубой
Карп под шубой
Мясо под шубой
Мясо под шубой