Лангенс Ириша 19 отзывов Видео рецепт
Вкусное и праздничное блюдо из курицы и картофеля!
Доступные и простые ингредиенты легко превратить в очень вкусное и праздничное блюдо. Курицу под шубой можно приготовить к романтическому ужину на двоих или на праздничный стол для всей семьи и гостей. При этом особых кулинарных навыков не требуется, остается все измельчить, сложить в форму и запечь. Ингредиенты всегда найдутся дома или в ближайшем магазине, что-то можно подобрать под свой вкус. А времени затрачивается на приготовление этого блюда не много. Попробуйте приготовить рецепт салата курица под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу с лисичками, запеченная под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим ингредиенты. У курицы можно взять абсолютно любую часть, но удобнее готовить и есть, кроме того вкуснее, конечно, из филейной части. Это мясо более нежное и сочное. Куриное мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
Форму смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем кусочки мяса.
Лук режем полукольцами. Картофель моем, чистим и режем кружочками.
Сверху посыпаем луком и выкладываем кружочки картофеля, чтобы они полностью закрыли мясо.
Помидоры моем и нарезаем кружочками, выкладываем их поверх картофеля.
В мисочке смешиваем сливки (можно взять сметану и соединить с водой) со специями. Для этого блюда вполне достаточно соли и черного молотого перца, но по желанию и вкусу можно добавить каких-либо еще. Все перемешиваем и заливаем жидкостью блюдо, чтобы она покрывала картофель.
Твердый сыр натираем на средней терке. Приготовим штрейзель. В мисочке растираем сливочное масло, порезанное на кусочки, с щепоткой соли и парой столовых ложек муки, чтобы получилась крошка. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому его лучше вынуть из холодильника заранее.
Посыпаем сыром и штрейзелем сверху блюдо. Он сделает хрустящую, румяную и нежную корочку с приятным сливочным ароматом. Прогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Форму закрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Затем фольгу снимаем и даем корочке зарумяниться около 10 минут.
Даем блюду немного остыть, режем на порционные кусочки и подаем к столу. Курица под шубой вкусна со свежими овощами, можно подать и с бокалом вина к праздничному столу. Приятного аппетита!
Салат Под шубой
Селедка под шубой с маринованными огурцамиСалат Под шубой
Салат Под шубой классическийСалат Под шубой
Курица с лисичками, запеченная под шубойСалат Под шубой
Курица с грибами под шубой из картофеляСалат Под шубой
Картошка под шубой в духовкеСалат Под шубой
Селедка под шубой без яицСалат Под шубой
Мясо под шубой в духовкеСалат Под шубой
Салат Курица под шубойСалат Под шубой
Сельдь под шубойСалат Под шубой
Рыбка под шубойСалат Под шубой
Карп под шубойСалат Под шубой
Мясо под шубой
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лангенс одно удовольствие!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лангенс, делаю это чудо чудное;)
Курица под шубой в духовке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
У девочек встречала похожие рецепты: http://vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-pod-shuboi-v-dukhovke.
Дорогая Лангенс!!!
Приготовила курицу под шубой в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт курицы под шубой в духовке.
Я давненько поглядываю на курицы под шубой в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Большое спасибо за рецепт!
курица под шубой в духовке просто супер!!!
Лангенс, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо Лангенс за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо!!!
курица под шубой в духовке СУПЕР!!!
Уже второй раз курицу под шубой в духовке делаю.
Просто восхитительно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Какая красота…
ОЧ вкусно получилось)
Лангенс, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!