Хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь

cofitedri 14 отзывов

Хрустящий салат с индейкой и сухариками "Лжецезарь" получается очень вкусным! Его можно подать и к обычному обеду, и на праздничный стол. Обратите внимание на технологию приготовления филе индейки для этого салата. приготовленное таким образом, мясо получается очень сочным, насыщенным, хорошей структуры - не жесткое и не разваливается. готовить филе таким образом можно и для других салатов. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь по дюкану. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь

Рецепт хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат цезарь с курицей и сухариками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • филе грудки индейки 400 г
  • листья салата (большой) 1 пуч
  • сухарики 2 горстак.
  • пармезан (у меня гран подано) 20 г
  • майонез 3 ст.л.
  • сок четвертинки лимона
  • сушеный базилик 1 ч.л.
  • соль (для приготовления индейки) 2 ст.л.
  • сахар (для приготовления индейки) 2 ч.л.
  • перец (для приготовления индейки) 1 ч.л.
  • Растительное масло (для жарки) 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Филе нарезать пластинами, добавить сахар соль и перец, перемешать и оставить мариноваться, у меня мариновалось 2 часа.

  2. Филе выделит жидкость, нужно хорошенько промокнуть мясо...

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  3. Жарим на сковороде на растительном масле по 1 минуте с обеих сторон.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  4. В половине стакана кипятка размешиваем 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара. Заливаем филе, накрываем крышкой, готовим 1 минуту и снимаем с огня.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  5. Даем мясу полностью остыть в получившемся рассоле.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  6. Для заправки соединяем майонез, лимонный сок и сушеный базилик.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  7. Салат рвем или нарезаем керамическим ножом. Поливаем половиной заправки.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  8. Индейку режем кубиками, добавляем к салату, немного встряхните салат, чтобы листья и кубики филе немного перемешались с заправкой.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь
  9. Добавляем сухарики и пармезан. Хрустящий салат с индейкой и сухариками "Лжецезарь" готов, приятного аппетита!

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
odsotonsi
odsotonsi

Впервые в жизни замахнулась на хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ascasa2002
ascasa2002

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящем салате с индейкой и сухариками лжецезарь зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Джульетта Татаева
Джульетта Татаева

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь по этому рецепту.

asya80
asya80

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Сушко Анюша
Сушко Анюша

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь не обходится!

miroslava
miroslava

салат цезарь с анчоусами для любителей хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь.

sasena1981
sasena1981

Спс)
оч понравилось)

fatkhutdinova_80
fatkhutdinova_80

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

kokonina_70
kokonina_70

Супер все получилось

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ictile
ictile

Это не хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь, это просто бомба!!!
Я готовила хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь даже гости заказывают!!

manya
manya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ceneecai
ceneecai

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Надежда Димарова
Надежда Димарова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.