С помощью этого простого пошагового рецепта вы приготовите настоящее украшение новогоднего стола! Салат в виде обезьяны (символа 2016 года) покорит всех гостей, кроме того, он очень вкусный и легко готовится. Попробуйте приготовить рецепт салата дракон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат рыба-кит. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Банкет
Рис (не промывая) всыпать в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой (200 мл). После повторного закипания убавить огонь и варить кашу примерно 10 минут при слабом кипении.
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и обернуть полотенцем, оставить рис на 20-30 минут набухать. К тому времени приготовить все остальные ингредиенты.
Яйца залить холодной водой, поставить на огонь, варить около 10 минут после закипания. Слить кипяток, залить вареные яйца ледяной водой и оставить остывать на несколько минут.
Огурец натереть на крупной терке и отжать от лишней жидкости. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, откинуть на сито и ошпарить кипятком (чтобы избавиться от горечи).
Сыр натереть на мелкой терке, всю зелень промыть и нашинковать (оставить пару веточек для украшения). Маслины порезать очень тонкими и длинными ломтиками, одну маслину просто разрезать пополам.
Открыть рыбные консервы, слить масло и размять сардины вилкой. Остывшие яйца разделить на белки и желтки, белки натереть на крупной терке и отложить пока в сторону, желтки натереть на мелкой терке или размять вилкой и отложить на отдельной тарелке.
Выложить рис на блюдо плоским слоем и придать ему форму мордочки обезьяны, как на фото. Смазать рис майонезом и посыпать измельченной петрушкой.
Следующим слоем выложить растертую рыбу, смазать ее майонезом и посыпать ошпаренным луком, снова смазать майонезом. Выложить тертый огурец, слегка покрыть его майонезом и равномерно засыпать поверхность тертыми белками.
Приступите к украшению салата: выложить измельченными желтками всю поверхность салата, оставив только место для глаз (можно поставить туда рюмки). Выложить контуры глаз, рта и ушей тонкими ломтиками маслин, по центру глаз положить по половинке маслины и поставить на них маленькие точки майонезом.
Снизу блюда положить пару листьев салата, между ними положить одну маслину (это бант) и украсить ушки обезьяны петрушкой. Желательно перед подачей к столу ставить салат в виде обезьяны на пару часов в холодильнике для пропитки.
Салаты
Салат в виде сердцаСалаты
Салат с перловкойСалаты
Салат ХарбинскийСалаты
Салат с фунчозойСалаты
Пурпурный салатСалаты
Крабовый салатСалаты
Салат Рыба-КитСалаты
Салат в огурцеСалаты
Салат ДомбуриСалаты
Салат Дракон
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tishutina_89, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат в виде обезьяны символ нового года готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Приготовила салат в виде обезьяны символ нового года — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Готовила вчера салата в виде обезьяны символ нового года по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Доброго!
Сегодня приготовила салат в виде обезьяны символ нового года по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я тоже очень люблю салат в виде обезьяны символ нового года, и особенно предпочитаю vagonretseptov.ru/salaty/salat-s-perlovkoi.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибочки за вкусняшку
Это реально наслаждение