Хочу предложить вам попробовать очень вкусный салат - винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой. Шампиньоны придают этому известному и любимому многими салату интересный грибной привкус. Капуста квашеная добавляет резкости и кислоты винегрету. Что могу еще сказать, с удовольствием съели на ужин весь винегрет, завтра попросили приготовить еще. Для остроты можно добавить в салат готовой острой горчицы. Попробуйте приготовить рецепт винегрета с квашеной капустой и горошком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала винегрет с капустой, грибами и заправкой без масла. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед
Шампиньоны помыть и порезать на 4-6 частей каждый. Поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить шампиньоны на среднем огне в течение 4-5 минут. Немного остудить.
Свеклу очистить и порезать небольшими кубиками. Добавить к свекле обжаренные шампиньоны вместе с растительным маслом, перемешать.
К свекле и грибам добавить порезанные кубиками морковь и маринованные огурцы.
Картофель отварной очистить и нарезать кубиками. Добавить в салат вместе с порезанным тонкими полукольцами или четвертинами репчатым луком.
Также добавить в салат квашеную капусту. Посолить и поперчить, влить пахучее растительное масло и винегрет перемешать. По-желанию, для остроты, добавьте немного готовой горчицы и еще раз перемешайте.
Винегрет поместить в холодильник хотя бы на 1 час (по моему мнению охлажденный салат вкуснее) и можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или же, как дополнение к мясу, рыбе. Приятного аппетита!
Винегрет
Винегрет с горошком и капустойВинегрет
Винегрет с квашеной капустойВинегрет
Винегрет с морской капустойВинегрет
Винегрет по-грузинскиВинегрет
Винегрет без горошкаВинегрет
Винегрет с грибами
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Idifitse, классный рецепт винегрета с жареными шампиньонами и квашеной капустой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!