Шоколадный соус

Бударщикова Ляля 14 отзывов Видео рецепт

Такой соус станет великолепным дополнением к любимому мороженому!

Соус готовится очень легко. Вместо палочки ванили можете смело использовать ванильный сахар, только добавляйте его на самом первом этапе, вместе с обычным сахаром и зразу можете варить. Соус получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, с небольшой горчинкой. Количество сахара подбирайте на свой вкус. Такой соус подойдет к мороженому или блинчикам. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт соуса сациви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадного соуса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карамельный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Какао-порошок - 25 г
Горький шоколад - 15 г
Сахар - 100 г
Картофельный крахмал - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Стручок ванили - 0.5 шт.

Инструкция:

Ингредиенты.
В кастрюле смешиваем какао, измельченный на терке шоколад, сахар и крахмал, все тщательно перемешиваем до однородности.
Постоянно помешивая медленно вливаем воду.
Стручок ванили разрезаем вдоль на 2 части, с внутренней части стручка ножом тщательно соскабливаем семена, семена и стручок отправляем в кастрюлю, перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут (а лучше на 1-2 часа).
Кастрюлю помещаем на слабый огонь, постоянно помешивая варим соус 10 минут. Готовому соусу даем остыть, время от времени перемешивая. Переливаем в подходящую емкость. Храним в холодильнике.

Видео приготовления шоколадного соуса

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

kristina

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

feetlu

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Христина Боровских

Бударщикова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

dumporrin

Я тоже заприметила шоколадный соус, да пока еще руки не дошли.

nyutka98

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шоколадный соус)))

ofedgad2001

Очень красивая и оригинальная подача шоколадного соуса.
Рецепт супер, спасибо!

arisha93

соус блю чиз гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Милютина Анька

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадный соус.
Раньше думала, что шоколадный соус, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

anseser1975

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

ejuranted1990

Огооо спасибо девочки.

lanka

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

rolyilaro1990

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ejuranted1990

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

saldupa

Кому посчастливилось отведать шоколадный соус — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.