Bchamel - один из столпов французской кухни. И яйца, и рыба, и многие другие запеченные блюда буквально погибают без бешамеля. Не дадим им пропасть. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В сотейнике с толстым дном на среднем огне растопите масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета, 2-3 мин Снимите с огня.
Добавьте половину молока и энергично перемешайте. Влейте оставшееся молоко, приправьте мускатным орехом, солью и перцем по вкусу.
Верните на небольшой огонь и готовьте, помешивая, до загустения, 4-5 мин
Соус Бешамель
Сердце с грибами и стручковой фасолью под бешамельСоус Бешамель
Густой крем Бешамель на сковородеСоус Бешамель
Бесподобный белый соус БешамельСоус Бешамель
Соус бешамель насыщенного вкусаСоус Бешамель
Соус Бешамель с сыромСоус Бешамель
Бешамель соус
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо!
бешамель теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Искала бешамель, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
vagonretseptov.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-s-syrom гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Я обязательно на днях попробую твой вариант бешамели
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Galka80, бешамель - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, galka80, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бешамель готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Galka80, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вкусна
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!