Соус для пиццы и пасты
Вкусный томатный соус, который готовится за полчаса, подходит для того, чтобы положить его первым слоем на основу для почти любой пиццы, но хорош и как соус к пасте. Попробуйте приготовить рецепт соуса сациви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт соуса для пиццы и пасты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус блю чиз. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 400-450 г консервированных помидоров без кожицы
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 веточка свежего базилика
- 1 ч.л. орегано
Инструкция:
-
Вынув помидоры, нарезаем кусочками. Обрываем и измельчаем листочки базилика (примерно 1 ст. ложка), мелко шинкуем чеснок и лук.
-
На средний огонь ставим сотейник или кастрюлю с толстым дном и стенками, разогреваем оливковое масло, добавляем сливочное, когда разогреется все - закладываем лук и чеснок, обжариваем 3-5 минут, помешивая, пока лук не достигнет прозрачности и мягкости.
-
Добавляем томатную пасту, помидоры, орегано и базилик, перемешиваем, на сильном огне даем закипеть - и сразу переводим на минимальный, на котором соус тихо-тихо кипит 20 минут, а мы иногда помешиваем.
-
Таким горячим соусом можно заправить пасту. А вот для пиццы он должен остыть. Если сложить его в банку, то можно неделю держать в холодильнике - что удобно.
-
Соуса, который мы приготовили, достаточно, чтобы смазать основу для пиццы на четыре порции.
Соусы
Томатный соус для пиццы
Соусы
Соус из крыжовника
Соусы
Соус бэр меньер
Соусы
Яблочный соус
Соусы
Соус Беарнез
Соусы
Соус Блю Чиз
Соусы
Соус Cациви
Соусы
Соус
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Привет!
Я не ем соус для пиццы и пасты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Есть рецепт соуса к шашлыку из томатной пасты, девочки уже готовили.
Ну, это было превосходно!
соус для пиццы и пасты вместе с пальцами едва не съела)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Уже второй раз соус для пиццы и пасты делаю.
Просто восхитительно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус для пиццы и пасты. Вот я ему и приготовлю.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ponomarenko_81, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соус для пиццы и пасты сказка!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!