Песто из зелени петрушки с перцем чили

andofasto1983 8 отзывов Видео рецепт

Хочу предложить вам еще один вариант песто. Наверное он более приемлемый для многих, так как, в отличие от сушеных томатов, зелень петрушки есть везде Песто из зелени петрушки очень хорошо подходит к картошке, мясу, можно так же добавлять его в супы. Попробуйте приготовить рецепт песто из черемши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт песто из зелени петрушки с перцем чили

Рецепт песто из зелени петрушки с перцем чили

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала песто из кинзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • петрушка 1 пучок (примерно 50-60 г)
  • грецкий орех 25 г
  • чеснок 1 большая долька
  • пармезан 25 г
  • масло оливковое 60-75 мл
  • половинка острого перца чили
  • цедра лимона 1 ст.л.
  • соль, перец

Инструкция:

  1. Разогреваем сковородку, обжариваем орехи, даем немного остыть. Зелень петрушки моем, обсушиваем. Обрываем все листики. Я использую так же и тоненькие веточки. Чеснок чистим и разрезаем на пару частей. Пармезан ломаем на кусочки. В блендере измельчаем зелень петрушки, орехи, чеснок и пармезан.

  2. Добавляем постепенно масло, чтобы получилась густая масса. Перец чили моем, удаляем семена, нарезаем тоненько. Добавляем в песто перец чили и цедру лимона. Солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Перекладываем в баночку или дозу и убираем в холодильник. Песто хранится примерно 2-3 недели в холодильнике, так же его можно заморозить

    песто из зелени петрушки с перцем чили
  3. Приятного аппетита

    песто из зелени петрушки с перцем чили

Видео приготовления песто из зелени петрушки с перцем чили

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
zina93
zina93

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Дробышева Анастасия
Дробышева Анастасия

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт песто из зелени петрушки с перцем чили.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

yarina
yarina

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

edoredi
edoredi

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

svetlana
svetlana

Еще ни разу не готовила http://vagonretseptov.ru/sousy/sous-pesto/pesto, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Мерещенко Леся
Мерещенко Леся

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

adoshka
adoshka

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Песто из черемши
Песто из черемши
Песто из свеклы
Песто из свеклы
Томатный песто
Томатный песто
Песто из кинзы
Песто из кинзы
Песто
Песто