Томатное песто с шоколадом

hinyeduly1975 6 отзывов

Чаще всего, когда говорят песто, мы представляем стеклянную баночку с зеленым густым базиликовым соусом, которым приправляют макароны и смазывают тонкий хлеб фокачча. На самом деле вариантов песто великое множество. Наш редактор Александр Ильин взял и придумал еще один. Нам ужасно понравилось. Попробуйте приготовить рецепт песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного песто с шоколадом

Рецепт томатного песто с шоколадом

Вместо ступки и пестика можете использовать блендер. Измельчите твердые ингредиенты и, не прекращая взбивать на медленной скорости, влейте масло.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крапивный песто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

40 мин

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 408 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 150 г сушеных на солнце помидоров
  • 50 г кедровых орешков
  • 100 г горького шоколада (80% какао)
  • 200 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 1 ч.л. морской соли

Инструкция:

  1. Сушеные на солнце помидоры замочите в холодной воде на 30 мин (если используются консервированные в масле, обсушите бумажным полотенцем).

  2. Сложите томаты в ступку, добавьте соль и орешки, растолките пестиком и переложите в миску.

  3. Всыпьте натертый на мелкой терке шоколад, перемешайте. Взбивая вилкой, тонкой струйкой влейте оливковое масло. Подавайте к горячему жареному мясу, рыбе или пасте.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Петрушина Лизавета
Петрушина Лизавета

Обязательно приготовлю на днях

tasya
tasya

Спасибо, попробую приготовить томатное песто с шоколадом супругу по вашему рецепту.

Босенко Диана
Босенко Диана

Томатное песто с шоколадом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю томатное песто с шоколадом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта томатное песто с шоколадом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nadya81
nadya81

Вот это да! Какой красивый рецептик томатного песто с шоколадом! А вкусный и простой!

Песто из свеклы
Песто из свеклы
Песто с авокадо
Песто с авокадо
Томатный песто
Томатный песто
Песто из кинзы
Песто из кинзы
Соус Песто
Соус Песто
Песто
Песто