Постный борщ
Такой борщ можно с удовольствием есть в любое время - не только в пост. Он очень сытный и ароматный Попробуйте приготовить рецепт постного зеленого борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт постного борща
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный борщ со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вегетарианство:
Ово
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 638 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 2 средние свеклы
- 2 крупные морковки
- 3 средние картофелины
- 2 средние луковицы
- 6 зубчиков чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 250 г капусты
- 1 банка (400 г) красной или белой фасоли
- 400 г рубленых помидоров в собственном соку
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция:
-
Вымойте свеклу, картофель иморковь щеткой, по отдельности заверните вфольгу. Разогрейте духовку до 200С изапеките овощи до мягкости, примерно 50мин
-
Обдайте готовые овощи холодной водой, остудите иочистите. Свеклу натрите накрупной терке, морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель- крупными дольками.
-
Откиньте фасоль на сито, промойте холодной водой. Нашинкуйте капусту довольно тонко, затем нарежьте поперек кусочками длиной 2см.
-
Раздавите, очистите ипорубите чеснок. Мелко нарежьте петрушку исмешайте споловиной чеснока. Очистите имелко нарежьте лук.
-
Вбольшой кастрюле нагрейте немного масла, обжарьте лук споловиной чеснока, 5мин Добавьте капусту, влейте 2лкипящей воды, доведите до кипения, варите 5мин
-
Положите подготовленные овощи, варите 5мин Добавьте фасоль ипомидоры вместе ссоком, варите 5мин Всыпьте петрушку счесноком, посолите ипоперчите, дайте настояться под крышкой на выключенной плите 10мин Сразу же подавайте.
Борщ
Постный зеленый борщ
Борщ
Борщ со щавелем
Борщ
Борщ сибирский
Борщ
Борщ без мяса
Борщ
Борщ с ботвой
Борщ
Мой борщ
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Нежно и оригинально!
спасибо, nurit!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постный борщ - очень вкусно!!!