Бульон мясной

pozdnyakova_76 6 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт бульона с гренками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бульона мясного

Рецепт бульона мясного

Бульон мясной (основной)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала даши бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

  • Время: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кости говяжьи 2 кг
  • Лук репчатый (с кожурой) 300 г
  • Сельдерей (порезанный) 2 палочки
  • Морковь (порезанная) 250 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец (черный, горошек) 2 ч.л.
  • Вода 5 л
  • Вода 3 л

Инструкция:

  1. Охлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности.

  2. Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.

  3. Положить кости и неочищенные луковицы в форму для запекания.

  4. Запечь в горячей духовке в течение 1 ч, пока кости и лук не приобретут коричневый цвет.

  5. Соединить в кастрюле приготовленные кости, лук, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец и 5 л воды.

  6. Варить, не закрывая крышкой, 3 часа.

  7. Добавить дополнительную воду и варить еще 1 час, не закрывая крышкой, слить.

Видео приготовления бульона мясного

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ceneecai
ceneecai

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала бульон мясной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

esedi
esedi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

oltompid
oltompid

Замечательный рецепт! В моей семье любят бульон мясной
Спасибо за прекрасную идею

sasena1981
sasena1981

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бульон мясной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nika74
nika74

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)