Бульон мясной

Попробуйте приготовить рецепт бульона с гренками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бульона мясного

Бульон мясной (основной)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала даши бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Время: 240 мин
Порций: 4
Калорий: 55 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кости говяжьи 2 кг
Лук репчатый (с кожурой) 300 г
Сельдерей (порезанный) 2 палочки
Морковь (порезанная) 250 г
Лавровый лист 3 шт.
Перец (черный, горошек) 2 ч.л.
Вода 5 л
Вода 3 л

Инструкция:

Охлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности.
Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.
Положить кости и неочищенные луковицы в форму для запекания.
Запечь в горячей духовке в течение 1 ч, пока кости и лук не приобретут коричневый цвет.
Соединить в кастрюле приготовленные кости, лук, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец и 5 л воды.
Варить, не закрывая крышкой, 3 часа.
Добавить дополнительную воду и варить еще 1 час, не закрывая крышкой, слить.

Видео приготовления бульона мясного

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

ceneecai

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала бульон мясной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

kamyshnikova_96

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

esedi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

oltompid

Замечательный рецепт! В моей семье любят бульон мясной
Спасибо за прекрасную идею

sasena1981

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бульон мясной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nika74

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)