Зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне

ofedgad 17 отзывов Видео рецепт

Очень простой и вкусный зеленый борщ на мясном бульоне со щавелем, петрушкой и укропом. Бабушкин рецепт. Рекомендую всем! Попробуйте приготовить рецепт грибного супа на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зеленого борща со щавелем на мясном бульоне

Рецепт зеленого борща со щавелем на мясном бульоне

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нутовый суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Бульон мясной - 2 л
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Щавель - 1 пучок
  • Петрушка, укроп - 1 небольшой пучок
  • Яйца варёные - 5 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Для подачи:

  • Сметана, зелёный лук

Инструкция:

  1. Зеленый борщ со щавелем - вкусное, полезное и очень простое блюдо. Такой борщ мне в детстве готовила моя бабушка и с того времени в нашей семье это одно из любимых и традиционных блюд. Каждая хозяйка варит его по-своему, я тоже иногда экспериментирую, внося какие-то изменения, но обычно использую традиционный рецепт, которым и собираюсь поделиться с вами.

  2. Для приготовления борща нам понадобится мясной бульон. Приготовить его можно из говядины, свинины или курицы. У меня в этот раз бульон из говядины. Также нам понадобится картофель, лук, морковь, щавель, вареные яйца, соль и перец.

  3. Лук нарезаем кубиками.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  4. Морковь натираем на терке.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  5. В горячий бульон добавляем лук с морковью. Варим 15 минут.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  6. Нарезаем кубиками картофель.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  7. Картофель добавляем в кастрюлю. Варим до готовности. В конце перчим и солим.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  8. Щавель моем, перебираем, отрываем хвостики и нарезаем.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  9. В кастрюлю добавляем щавель и нарезанную петрушку, даем закипеть.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  10. Добавляем нарезанные кубиками яйца.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  11. Даем борщу настояться и насыпаем в тарелку. Мы любим этот борщ есть со сметаной и подавать к нему зеленый лук и черный хлеб.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне
  12. Приятного аппетита.

    зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне

Видео приготовления зеленого борща со щавелем на мясном бульоне

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Романтика Софья
Романтика Софья

Ofedgad!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

itero
itero

Впервые делала зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

utorofor
utorofor

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

masha
masha

Ofedgad, рецепт замечательный, спасибо!

mordvinova_93
mordvinova_93

Я приготовила сегодня зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ofedgad!

cingil
cingil

Вот вроде бы тоже блюдо
суп вермишелевый на курином бульоне.

zinka81
zinka81

Приготовила!!!
ofedgad, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

leleng
leleng

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Ариша Газеева
Ариша Газеева

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Спасибо за рецепт!

dorokhina_90
dorokhina_90

Очень люблю зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yulyasha
yulyasha

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

itedong
itedong

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит зеленый борщ со щавелем на мясном бульоне.

Алла Кашури
Алла Кашури

Ofedgad, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

eshorto
eshorto

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

tasha94
tasha94

Какой замечательный рецепт зеленого борща со щавелем на мясном бульоне - яркий, красочный и аппетитный!

lacre2002
lacre2002

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…