Окрошка овощная весенняя

Вам не кажется, что уже пора по окрошечке?! Окрошка овощная Весенняя, это то самое блюдо, по которому мы так скучали, а в магазинах и на рынках уже есть все для ее приготовления. Попробуйте приготовить рецепт окрошки овощной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки овощной весенней

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку туркменскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 12
Калорий: 38 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Квас домашний — 1 л
Яйца — 3 шт.
Редька — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Редис — 4-5 шт.
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Сметана 10 %-ной жир. (для подачи)
Соль — по вкусу

Инструкция:

В миску нарезать мелкими кубиками огурец и редис.
Добавить мелко нашинкованный укроп и зеленый лук.
Отварные яйца натереть на терке и добавить в миску к овощам.
Редьку очистить.
Натереть черную редьку на терке и добавить в миску.
Залить домашним квасом и посолить. Дать настояться в холодильнике пару часов.
Вкусная весенняя овощная окрошка готова. Разлить окрошку по тарелкам и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Ольга Юмабаева

Edisha, аппетитно - чудо!

otimr

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки овощной весенней!
10++++++
Это моя оценка.

Валя Марускевич

Когда делала окрошку овощную весеннюю и не сомневалась, что получится вкусно!

Дробышева Таня

Я делала почти так же, было очень вкусно.

roza98

Вот это ДААААА!!!

Лёля Долгова

Девочки посоветовали новый рецепт окрошки весенней. Очень хочется попробовать.

lyuba

Я приготовила окрошку овощную весеннюю для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А окрошку овощную весеннюю не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ofrorerer1975

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

atofr

Я сделаю его на Новый год!

nuras

Так захотелось окрошки овощной весенней, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

icrisu

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Гайдук Юта

Edisha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила окрошку овощную весеннюю, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
edisha спасибо вам огромное!

seder1979

Прикольно, но сложновато для меня(

margarita

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

erererasi1989

Девочки, окрошка овощная весенняя объедение.
Супер рецепт!
edisha, большое спасибо!!!

Олеся Шиндикова

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ediga

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Окрошка

Окрошка на айране