Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке

У нас наконец-то наступила весна и я приготовила первую в этом году. ароматную, свежую, весеннюю окрошку! Попробуйте приготовить рецепт окрошки овощной весенней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на минералке с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина 700 г
картофель 3-4 шт.
яйца 3-4 шт.
огурец 4 шт.
редис 0,5 кг
лук, петрушка, укроп (по) 1 пуч
кефир 1 л
минеральная вода 1 л
соль, перец (по вкусу)

Инструкция:

Отвариваем говядину, снимая пену.
Отвариваем картофель и яйца, остужаем.
Очищаем.
Мелко нарезаем яйца, картофель, говядину, огурцы, редис и зелень. Солим, приравляем перцем.
Заливаем кефиром и минеральной водой. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

valentina79

Я, как большая любительница весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lerad

Taya_82, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

edicou1984

Вкус весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке просто потрясающий!
Будем повторять.

izmailov_85

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Лукашик Женя

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

adoshka

Девочки посоветовали новый рецепт окрошки весенней. Очень хочется попробовать.