Окрошка на айране с охотничьими колбасками

Летом без окрошки не обойтись. Я часто готовлю ее с айраном - приятным солоноватым кисло-молочным напитком. Попробуйте приготовить рецепт окрошки с колбасой на айране. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на айране с охотничьими колбасками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку туркменскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

холодильник

Способ приготовления:

Варить

Время подготовки:

30 мин

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 62 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 3 шт.
свежий огурец 1 шт.
редис 5 шт.
яйцо 2 шт.
зеленый лук 2 шт.
укроп 3 шт.
петрушка 3 шт.
кинза 3 шт.
айран 1.5 л
охотничьи колбаски 2-3 шт.
сметана 2-3 ст.л.
сок лимона по вкусу
черный перец по вкусу
соль по вкусу

Инструкция:

Сварим картофель в мундире, сварим яйца в крутую, все охладим и почистим. Нарежем кубиком картофель, редис, огурец и яйца.
Хороший пучок зелени помоем, стряхнем влагу. Мелко нарежем, немного разотрем с солью. Выложим овощи и зелень в кастрюлю. Зальем холодным айраном. По вкусу солим, перчим, добавляем сок лимона.
Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и тонко нарезанные охотничьи колбаски.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

evgeniya

Raya98, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Алсу Адакина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Суворова Алиса

Какая красота…

uldofleds1970

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Гуськова Зина

Raya98 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала окрошку на айране с охотничьими колбасками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит окрошку на айране с охотничьими колбасками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от окрошку на айране с охотничьими колбасками.
СПАСИБОЧКИ!

uteses

Сейчас буду готовить окрошку на айране с охотничьими колбасками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Галя Калинёва

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

uprillara1994

Ой! Что я нашла - окрошка на тане!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.