Окрошка на мацони и айране

Окрошка - одно из самых любимых летних блюд! Еще бы, в такую жару хочется чего-то холодного, освежающего, с ароматами молодой зелени и свежих огурцов! Окрошка на мацони и айране обязательно придется по вкусу всей семье, бодрящий, холодный, ароматный летний суп - идеальный обед или полдник. Обязательно попробуйте вариант с заправкой из мацони и айрана, нам очень понравилось! Попробуйте приготовить рецепт окрошки туркменской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на мацони и айране

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, На полдник

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 3
Калорий: 61 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

айран 1000 г
мацони 400 г
яйца 3 шт.
картофель 3 шт.
докторская колбаса 200 г
огурец 3 шт.
редис 10 шт.
зелень лука и укропа 1 пуч.

Инструкция:

Огурцы и редис мелко нарезать.
Мелко порубить зелень.
Отварные яйца и картофель остудить, очистить, нарезать.
Мелко нарезать колбасу.
Мацони у нас продается вот в таком виде, еще бывает в пакетах
Заправить окрошку мацони.
Влить айран.
Перемешать и дать настояться в холодильнике не меньше 2 часов.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

duterkesu

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт окрошки на мацони и айране!

raevskaya_77

Yoreritor, Рецепт просто прелесть!

tasha94

Спасибо за вкуснатищу!!!

alena71

Отличная тема:) уже в закладке.

ashithed1998

Yoreritor спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

vika72

Сделали, но еще не пробовали!!

Василиса Дударева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

esedastar

Yoreritor, тут ещё окрошка со свеклой и мацони.

ringof

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yoreritor за отличные и простые рецепты!

Ника Банарь

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

dedrirti1987

Спасибо за угощение, буду пробовать

ofithacu2005

И как у тебя все получается???

Степучева Инна

Yoreritor, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
окрошку на мацони и айране приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

eprofa

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

usoforeds

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Карпова Леся

Vkysno, spasibo.

ofyer

Спасибо большое, yoreritor, освежила в памяти рецепт окрошки на мацони и айране!
порадую любимого.

oroldonof1983

Очень интересный рецепт окрошки на мацони и айране, сегодня обязательно попробую приготовить.

ascasa2002

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!