Окрошка с колбасой

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на квасе с колбасой и болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки с колбасой

Количество лимонной кислоты и горчицы проверяйте после того, как окрошка охладилась и настоялась. В теплом виде можно не почувствовать, что кислоты и горчицы достаточно.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на майонезе с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 12
Калорий: 300 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сметана 250 г
Огурцы 7 шт.
Яйцо куриное 5 шт.
Укроп 1 пучок
Зеленый лук 1 пучок
Вареная колбаса 500 г
Горчица 3 столовые ложки
Майонез 150 г
Кислота лимонная 10 г
Картофель 3 шт.

Инструкция:

Закипятиться и остудить 3 литра воды.
Развести в воде сметану, горчицу, майонез. Добавить соль, перец, лимонную кислоту.
Огурцы, сваренные яйца и картофель, колбасу нарубить кубиками. Все добавить в подготовленную воду.
Укроп и лук мелко нарубить и добавить ко всему остальному.
Охладить и подавать.

Комментарии к рецепту

4 / 5

tanyusha86

Делала окрошку с колбасой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

omeaces

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

anyuta75

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

chernousova_91

Спасибо, Танечка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ashithed1998

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Яся Аксененко

А мы так готовим окрошку с колбасой на сыворотке.

dariya77

Танечка, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Катарина Далик

Яхууу)))наконец то закончила окрошку с колбасой!
Спасибо за интересный рецепт!))))