mayolde1973 15 отзывов Видео рецепт
Приготовить вкусное популярное блюдо - окрошку с колбасой - совсем просто. А залог успеха - самые свежие и качественные продукты! Попробуйте приготовить рецепт окрошки на майонезе и воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на квасе с колбасой и болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Окрошка на майонезе с колбасой - это классическое холодное блюдо, которое чаще всего готовится в жаркое время года. Хотя если вы сильно любите окрошку, например, как я, то можно устроить себе лето в любой момент.
Я люблю, чтобы в окрошке было много свежей зелени, но вы можете добавлять ее по вкусу - сразу всю порцию в кастрюлю или отдельно по чуть-чуть в каждую тарелку. Колбасу для окрошки нужно выбирать не только свежую, но еще и самую вкусную. Редис перед нарезкой нужно обязательно попробовать, ведь этот корнеплод может преподнести сюрприз - оказаться слишком жестким, волокнистым или горьким. Огурец также может быть горьким, поэтому перед нарезкой нужно его обязательно попробовать. К остальным ингредиентам особых требований нет.
Для приготовления окрошки на майонезе с колбасой по классическому рецепту сразу же подготовьте все нужные продукты - их не слишком много.
Вареная колбаса может быть в принципе любая - молочная, докторская, со шпиком, салом или без него. Нарежьте свежую колбасу мелкими кубиками.
Картофель сварите "в мундире", остудите в холодной воде и снимите кожуру. Нарежьте овощи мелкими кубиками.
Куриные яйца сварите "вкрутую", остудите в ледяной воде и снимите скорлупу. Нарежьте также кубиками. Вся нарезка в окрошке должна быть одинаковой.
Свежие огурцы помойте, обрежьте кончики и проверьте на горечь. Затем нарежьте кубиками.
Редис помойте, обрежьте хвостики и нарежьте корнеплод половинками или четвертинками кружочков - зависит от размера редиса.
Свежую зелень выберите на свое усмотрение - я вот люблю петрушку, поэтому добавлю ее и зеленый лук. Предварительно зелень нужно ополоснуть, затем обсушить. Нарезанный лук можно растереть с солью.
Все нарезанные продукты пересыпьте в большую кастрюлю, чтобы удобно было перемешивать. Туда же добавьте соль, специи - например, черный молотый перец, все перемешайте.
Для пикантной нотки можно добавить горчицу. Для подачи окрошки насыпьте нужное количество в пиалу, добавьте майонез. Он может быть магазинным или домашним.
Добавьте воду или сыворотку, перемешайте. Если любите окрошку с кислинкой, то можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
Тщательно размешайте - классическая окрошка на майонезе с колбасой готова! Можно подавать ее на стол с кусочком хлеба. Приятного аппетита!
Окрошка
Окрошка с колбасой на сывороткеОкрошка
Окрошка на кефире с колбасойОкрошка
Окрошка с колбасой на айранеОкрошка
Окрошка с колбасой на уксусеОкрошка
Окрошка с колбасой на квасеОкрошка
Окрошка с вареной колбасойОкрошка
Окрошка на майонезе и водеОкрошка
Окрошка на майонезе
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Большое спасибо!!!
У mayolde1973 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
И как у тебя все получается???
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Девочки посоветовали новый рецепт окрошки с колбасой на сыворотке. Очень хочется попробовать.
Приготовила окрошку на майонезе с колбасой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У меня окрошка на майонезе с колбасой прямо как на картинке!
получилось шикарно, mayolde1973 спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сделала окрошку на майонезе с колбасой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что окрошку на майонезе с колбасой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту окрошку на майонезе с колбасой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сейчас буду готовить окрошку на майонезе с колбасой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)