Окрошка с колбасой на квасе классическая

alesya95 11 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на имбирном квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая

Рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную окрошку на квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 л кваса / воды
  • 400 г вареной колбасы / мяса
  • 70 г зелёного лука
  • 30 г петрушки
  • 30 г укропа
  • 10 редисок
  • 7 клубней картофеля
  • 5 яиц
  • 4 огурца
  • сметана
  • соль

Инструкция:

  1. Сварить яйца и картофель, дать остыть, очистить, желтки порубить, картофель и белки нарезать на кубики.

  2. Нашинковать редис кружочками, зелень порубить, колбасу и огурцы нарезать на кубики, огурцы также можно натереть на терке. Зеленый лук немного примять для появления сока. Все переложить в глубокую миску, посолить, аккуратно перемешать.

  3. Разложить по тарелкам, залить хорошо охлажденным квасом, подавать окрошку с колбасой на квасе классическую со сметаной и измельченной зеленью. Вместо кваса можно использовать воду с лимонной кислотой.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Босенко Диана
Босенко Диана

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Воробьёв Алла
Воробьёв Алла

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tanechka
tanechka

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Отличный рецепт, спасибо огромное

Элона Хина
Элона Хина

Сделала окрошку с колбасой на квасе классическая всё было очень вкусно отличный рецептик

diana88
diana88

Приготовила окрошку на квасе с колбасой и болгарским перцем, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

sortanow
sortanow

А что вы нашли в окрошке с колбасой на квасе классическая??? Мне, например, не очень понравилось:(

Галка Батыршина
Галка Батыршина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ukhanova_87
ukhanova_87

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

zhenya72
zhenya72

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

yuliya
yuliya

Alesya95 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.