Окрошка с колбасой на квасе классическая

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на имбирном квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную окрошку на квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 35 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 л кваса / воды
400 г вареной колбасы / мяса
70 г зелёного лука
30 г петрушки
30 г укропа
10 редисок
7 клубней картофеля
5 яиц
4 огурца
сметана
соль

Инструкция:

Сварить яйца и картофель, дать остыть, очистить, желтки порубить, картофель и белки нарезать на кубики.
Нашинковать редис кружочками, зелень порубить, колбасу и огурцы нарезать на кубики, огурцы также можно натереть на терке. Зеленый лук немного примять для появления сока. Все переложить в глубокую миску, посолить, аккуратно перемешать.
Разложить по тарелкам, залить хорошо охлажденным квасом, подавать окрошку с колбасой на квасе классическую со сметаной и измельченной зеленью. Вместо кваса можно использовать воду с лимонной кислотой.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Босенко Диана

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Воробьёв Алла

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tanechka

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

grigoryevykh_72

Отличный рецепт, спасибо огромное

Элона Хина

Сделала окрошку с колбасой на квасе классическая всё было очень вкусно отличный рецептик

diana88

Приготовила окрошку на квасе с колбасой и болгарским перцем, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

sortanow

А что вы нашли в окрошке с колбасой на квасе классическая??? Мне, например, не очень понравилось:(

Галка Батыршина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ukhanova_87

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!