Окрошка на квасе

Попробуйте приготовить рецепт окрошки с колбасой на квасе классическая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на квасе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную окрошку на квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 55 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лук зеленый 10 г
говяжий язык 50 г
огурец 40 г
яйца перепелиные 3 шт.
картофель (мини) 6 шт.
хрен 5 г
горчица 5 г
редис 20 г
квас (или кефир) 200 г

Инструкция:

Подготовить ингредиенты.
Отварить говяжий язык до мягкости. Отварить яйца и мини-картофель. Картофель разрезать на половинки. Огурцы и редис нарезать тонкими слайсами.
Тонко нарезать отварной говяжий язык. Зеленый лук мелко порезать.
Разрезать вареные яйца.
В глубокую тарелку выложить картофель, скрученные слайсы огурцов.
Добавить в тарелку нарезанный редис и говяжий язык.
Добавить половинки яиц.
Посыпать зеленым луком.
Сверху положить горчицу и хрен.
Посолить.
Залить квасом или кефиром.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Ксюша Мужичок

Валентина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила окрошку на квасе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

urara

Пошла пробовать…)))))

fazlyeva_72

Никогда не делала, попробую обязательно!

svetlana88

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Валентина за отличные и простые рецепты!

kokonina_70

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Дария Чижовская

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…