Легкий суп окрошка с черемшой на кефире

Шубко Гала 5 отзывов Видео рецепт

Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши.

Быстро, легко, полезно! Можно наслаждаться в любое время суток, не волнуясь за фигуру!

Черемша придает блюду отличный вкус. Попробуйте приготовить рецепт окрошки на кефире с редисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого супа окрошка с черемшой на кефире

Рецепт легкого супа окрошка с черемшой на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с куриной грудкой на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Репа - 3 шт.
  • Яичные белки - 10 шт.
  • Огурцы - 10 шт.
  • Редис - 300 г
  • Зелёный лук - 50 г
  • Зелень кинзы - 50 г
  • Петрушка - 50 г
  • Укроп - 50 г
  • Черемша - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для заливки:

  • Лимонный сок - 1 мл
  • Кефир - 0.5 л
  • Газировка - 0.5 л

Инструкция:

  1. Репу очищаем от кожуры, отвариваем, остужаем.

  2. Нарезаем остывшую репу, белки 10 яиц, огурцы, редис мелкими кубиками.

  3. Мелко режем зелень и черемшу.

  4. Все перемешиваем.

  5. Солим и перчим по вкусу.

  6. Далее делаем заливку: смешиваем сок 1 лимона, кефир и газированную воду.

  7. Накладываем нужную нам порцию на тарелку и заливаем нашей заливкой по вкусу.

  8. Приятного аппетита!

Видео приготовления легкого супа окрошка с черемшой на кефире

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Бронь Алеся
Бронь Алеся

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Саша Марускевич
Саша Марускевич

Спасибо Шубко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

lyudmila
lyudmila

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Яся Аксененко
Яся Аксененко

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....