Окрошка на кефире с редисом

Франкенштейн Люда 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт окрошки с ревенем, морковью и редисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на кефире с редисом

Рецепт окрошки на кефире с редисом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку с куриной грудкой на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 л кефира
  • 400 г ветчины
  • 6 головок редиса
  • 2 клубня картофеля
  • 2 огурца
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1/2 пучка петрушки
  • укроп
  • соль

Инструкция:

  1. Приготовить с вечера кубики льда: в каждую ячейку формы для льда положить по веточке укропа, залить водой, убрать в морозилку.

  2. Отварить картофель (не чистить), дать остыть, почистить, нарезать на кубики, огурцы порезать на такие же по размеру кубики, ветчину нашинковать соломкой, редис - тонкими кружочками, яйца мелко порубить.

  3. Мелко нашинковать укроп, зеленый лук, петрушку, ссыпать все в глубокую миску, посолить, аккуратно и тщательно перемешать, залить кефиром, размешать, дать чуть постоять.

  4. Разлить окрошку на кефире с редисом по тарелкам, положить в каждую порцию по несколько кубиков льда.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ersulol1992
ersulol1992

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

valentina79
valentina79

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида окрошки на кефире с редисом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

isedgou1988
isedgou1988

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки на кефире с редисом!
10++++++
Это моя оценка.

alist1984
alist1984

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

shraiber_86
shraiber_86

Делала окрошку на кефире с редисом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

zinka84
zinka84

Вкуснятина неописуемая!!!

aning1984
aning1984

Я уверенна, что окрошка на кефире с редисом и морковью vagonretseptov.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire-s-redisom-i-morkovyu многим понравиться!

Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

alena83
alena83

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!