Окрошка на минералке с майонезом

maryekha_90 19 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт окрошки богатой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на минералке с майонезом

Рецепт окрошки на минералке с майонезом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку туркменскую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель молодой отварной - 500 г
  • Яйца куриные вареные - 3 шт.
  • Лук зеленый - 5 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Редис - 6-8 шт.
  • Ветчина - 300 г
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Минеральная вода - 0,5 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Уксус белый винный - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Окрошка - всеми любимое русское блюдо. Это летнее блюдо, готовят его из ранних овощей, созревших на грядке, с добавлением большого количества зелени. Готовится окрошка на квасе, кефире, простокваше, на минеральной воде и даже на пиве. Разновидностей окрошки существует великое множество. Сегодня будем готовить окрошку на минералке с майонезом.

  2. Для приготовления окрошки на минеральной воде с майонезом возьмите продукты по списку. Овощи и зелень нужно помыть, просушить.

  3. Картошку и яйца очистить, с огурцов снять кожицу.

    окрошка на минералке с майонезом
  4. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить ножом.

    окрошка на минералке с майонезом
  5. Нарезать ветчину.

    окрошка на минералке с майонезом
  6. Добавить нарубленные яйца и натертый на крупной терке огурец.

    окрошка на минералке с майонезом
  7. Нарезать картофель и редис.

    окрошка на минералке с майонезом
  8. Посолить, поперчить, добавить сметану с майонезом.

    окрошка на минералке с майонезом
  9. Понемногу добавлять воду (я беру слабогазированную) до желаемой густоты, постоянно помешивать. Добавить уксус (или лимонный сок) по вкусу и сахар. Накрыть пищевой пленкой и поставить окрошку в холодильник на пару часов охладиться до подачи.

    окрошка на минералке с майонезом
  10. При подаче окрошки на минералке можно положить в тарелку пару кубиков льда.

    окрошка на минералке с майонезом

Видео приготовления окрошки на минералке с майонезом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
mongimati
mongimati

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт окрошки на минералке с майонезом!

zinka84
zinka84

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Пискун Надежда
Пискун Надежда

Делала окрошку на минералке с майонезом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Андрикович Виктория
Андрикович Виктория

Я недавно как раз делала окрошку на минералке с майонезом.

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

tanya
tanya

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

eniofl1986
eniofl1986

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

adnane
adnane

Сразу захотелось попробовать (люблю окрошку с грибами vagonretseptov.ru/supy/okroshka/okroshka-s-gribami).

Нюта Банникова
Нюта Банникова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

salnova_79
salnova_79

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ofedgad2001
ofedgad2001

Maryekha_90, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

Maryekha_90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки на минералке с майонезом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

etsom
etsom

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Нюта Лыннык
Нюта Лыннык

Готовила окрошку на минералке с майонезом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит окрошку на минералке с майонезом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ukhanova_87
ukhanova_87

Maryekha_90, спасибо огромное за рецепт окрошки на минералке с майонезом!
делаю уже 5-й раз!

Таня Каменских
Таня Каменских

Спасибо!
Все здорово получилось!

perepechina_83
perepechina_83

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

serafima
serafima

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!